馬刺し♪

今日会社で馬刺しの話をしていたら、すっごく食べたくなってしまった。。。

というわけで馬刺しネタです。

２／６に食べ損ねた通販の馬刺し。あの後すぐに無事届きました！指定時間よりだいぶ早く届いてしまったみたいで（あたしゃ昼間は会社だよ！）、夜に再配達してもらいましたが。。。到着までハラペコのお腹を抱えて泣きそうになりながら待つ羽目になりましたが、それももういい思い出です。

届いた馬刺しはこんな感じ。ブロックなので自分で切らなきゃいけないのが面倒ですが、左からタタキ150g、赤身100g、霜降り100g。。。のハズだったんだけど、今書いてて気づいた。私が（実家宛に）頼んだのは上記の３品が入ったもの。だから当然家に届いたのも同じ物だと思っていたんだけど。。。。でもよく見ると写真、違う。。。。これはタタキ、フエタゴ、霜降りだよ。。。赤身じゃない、どう見てもフエタゴのような気がする。もしかしたらお店の人、おわびのしるしにもう１ランク高いセットを私のうちに送ってくれたのかもしれない。。。今の今まで気づかない私も私だけどさ、考えてみたら赤身にしてはめちゃくちゃ脂がのって美味しかったんだよね。なんて事かしら。。。私、実家から電話があった時「思ったより小さかったよねえ」なんて文句言ってたよ。。。。

さて、ブロックのままだとイマイチに見えるかもしれませんが、切るとこんな感じ。左の写真をクリックしてみましょう！切り方は乱雑かもしれませんが、それでも美味しそうに見えるでしょう！？肉厚で、充分食べ応えがありました。馬刺しのタレとポン酢、おろし生姜が入ってました。生姜が苦手な私も「いい機会だし、ここらで一丁生姜で食べてみるか」と思ったのですが、実際ニオイを嗅いだらダメだった。結局家にあったおろしニンニクでいただきました。タタキは全然キシキシしていなくて、すっごく柔らかい。フエタゴは脂部分が口の中でとろけるのよ。。。でも他の部分はいつまでも口の中に残るような食感。霜降りはとにかくとろけます！どれも美味しかった～～～！

うちの家族は皆馬刺し好きなので（両親は内臓系はイヤがるくせに、ウマやナマニクは好んで食すのです）、子供の頃からよく食卓に馬刺しがあがりましたが、所詮スーパーの馬刺し（それでも子供にとっては充分美味しかったけどさ）。これはお店で食べるような馬刺しに引けをとりませんでした。ホント美味しかったな～。

それにしても私、せっかくの馬刺しなんだからいつものケーキ撮影用のお皿じゃなくて、もうちょっと小洒落たお皿によそればよかったわ。まあ今更気取っても仕方ないけどさ。

実際口にできるまでいろいろありましたが、注文してよかったです。又何かの機会にぜひ頼みたいな！