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2007年2月19日 (月)

賛否両論 新コース Ⅰ

前回賛否両論に行った時、トイレの中にある「告知」を発見!そもそもこちらのお店のトイレには、面白いお店の「掟」なんかが貼っていたりするのですが、告知までもトイレ内ですか。。。今まで5,250円の1コースしかなかったメニューに、新たに8,400円のコースが加わるとの事。今までになかった高級食材等を使ってみると聞けば、これを頼まない手はないでしょう!?次回の予約を取る時には早速このコースをお願いしておきました。結構楽しみだったので事前に新コースについて調べてみたんだけど、あまり。。。というか全くヒットしないんだよね。トイレの告知だけだと、みんな気付かないのかしら?謎です。

001_165002_152003_126ずわいがにの茶碗蒸し」「海老芋、牛蒡、くわいの唐揚げ」「大根真丈と甘鯛」。思わず興奮してしまうほどの、ものすごい蟹の量です。揚げ物もすごく美味しい。ネットリとした海老芋にポテトチップスみたいにカリカリ揚がっているくわい。牛蒡も全く繊維というか筋っぽさが感じられないほど柔らかいです。こんなにアッサリ食べやすい揚げ物も珍しいです。

004_110005_85ふぐの薄造り」「ふぐの皮の煮こごり」。恐らくこの薄造りが8,400円コース用だと思われます。もちろん写真は一人前、ものすごいボリュームです。このふぐが。。。肉厚で、コリコリとものすごい食感。贅沢気分が味わえます。煮こごりも味がしっかりついていて、中のふぐの皮もブリブリしていて絶品でした!

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