やっぱり残念な町村農場。。。
先日ちょっとだけムッカリした新丸ビルの「町村農場丸の内」へ再び訪れました。今度は冷やかしではなく、ちゃんとお茶をしに。。。訪れた時間帯とタイミングがよかったのか、今回は誰も並んでいないし、奥のイートインスペースも丁度空いた所。早速入ってみました。
最初はチョコレートパフェか抹茶パフェを食べる気マンマンだったんだけど、店内メニューの写真を見ると、下がコーンフレークになっているんだよね。。。。パフェのコーンフレークが死ぬほど許せない私はあっさり変更。

まずは手始めに「ソフトクリーム」を注文しました。思いっきり牛乳味の、濃厚なソフトクリーム。舌触りも滑らかだし、まずまずかな。もうちょっとボリュームがあればよかったんだけど、ワッフルコーンも美味しかったし、ま、いいか。友人が頼んでいた抹茶パフェを一口もらったけど、コーンフレークの量はそんなに多くなかったので、あんまり気にする事はなかったかも。中にはチーズケーキ(カマンベールの方かな?)も少し入っていました。
そして悩んだ末に「特製チーズケーキ」を追加。レアチーズとどちらにするか迷っている時にうっかりチョコプリンを見てしまい、それがあまりに美味しそうに見えたのでテイクアウト決定!だったら持ち運びやすいカップ入りのレアチーズも一緒に持ち帰ろうと思って、チーズケーキだけ追加したの。結局帰りにお店に寄れなかったので、チョコプリンもレアチーズも買いそびれたんだけど。。。でもまあ、いずれ又買いにいくつもりです。
特製チーズケーキも濃厚でシットリして美味しいんだけど、なんせ小さい。一口か二口で食べ終わっちゃいますよ。。。もうちょっと大きければいう事ナシなんだけどね。
と、まあここまでは良かったんだけどさ。テーブルが汚なかった事は置いといて、別に不満はなかったんだけど。。。こちらのお店はセルフサービスなので、帰る時には当然自分達でお皿を下げるわけです。と言っても下げ口があるわけでは無いから、カウンターにいた店員さんに「すみません、コレ」と言ってお皿を渡そうと手をのばしたんですけど。明らかに目の前で目が合ったのに店員さん、目を逸らして違う事始めちゃったよ。。。。再びムッカリです。この中途半端なポーズの私を放置するのか?そっちがそう出るなら、私もレジのど真ん中にこのお皿を放置して帰っちゃうよ!?
そりゃバタバタしているのはわかるけど、せっかくお皿を下げに来たお客をシカトするなら、最初からセルフサービスなんてしないでよ。再び声をかけて無理やりお皿を渡して出てきたけど、今度は後の二人がなかなか来ない。。。。さっきの店員さんの所でなにやらモタモタしてる。後で聞いたらゴミ(パフェのカップ)を渡そうとしたら、ゴミ箱に捨ててください!と言われたらしい。。。さっきまであったゴミ箱が無いから。捨てる場所が無いから店員さんに声かけたのに、なかなか受け取ってくれなかったらしい。
そりゃね。オープンから1ヶ月くらいしか経ってないし、まだ接客の教育がきちんとできてないのかもしれないけど。忙しくて周りの状況がつかめてないのかもしれないけど。カフェとは言えない様なちょっとしたイートインコーナーだからこっちだって過度のサービスは期待していないですよ?でも最低限の対応はして欲しい。。。。味はそこそこ美味しかったのにな、残念。
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コメント
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はじめまして。町村農場の代表を務める町村です。丸の内店をご利用いただき有難うございます。せっかくご利用いただいたのに、満足なご対応ができずに申し訳ありませんでした。率直にお詫び申し上げます。予想外の反響で、確かに慣れない点もあるのですが、やはりオープンして一月以上もたってこの有様ではいけませんね。ご意見ご感想は非常に参考になりました。セルフサービスのわかりにくさは他のお客様からもご指摘があり、現在、カウンター上に返却台を用意いたしました。しかし、問題はその点だけでは無さそうですね。近々上京する予定もありますので、よく話し合ってみたいと思います。本当に貴重なご指摘でした。たまたま開かせていただきましたが、るみおさんのブログにめぐり合えてラッキーでした。これに懲りずに今後とも当店をよろしくお願い申し上げます。
投稿: 町村です。 | 2007年6月27日 (水) 02時03分
町村さん、コメントありがとうございます。
書きたい放題の私の無責任なブログ対して、真剣にコメントいただきまして、本当に恐縮です。
返却台を作られたとの事。これで安心して(笑)又お邪魔できます。
今度はぜひアイスクリームやドリンクなどもいただいてみたいです。私は結構食べるので、単価の高いいいお客さんになると思いますよ♪
乳製品が大好きなので、私にとってもお気に入りのお店の一つになればいいな、と思ってます。
イートイン、テイクアウト共に、あの混雑ぶりの中での対応はとても大変だと思いますが、ぜひぜひがんばって下さいね。
投稿: るみお | 2007年6月27日 (水) 02時47分