スイーツフェスタ 2007 Ⅰ

ちょっと前になりますが。
同僚に誘われて参加してきたのが京王プラザホテルにて開催された「スイーツフェスタ 2007」。たったの１日、しかも午後の２回のみ、人数限定で行われたスーツの祭典です。コース仕立てのスイーツが楽しめ、又ホテルで販売される今年のクリスマスケーキが試食できるイベントだという事なので、当日が来るのが待ち遠しかったこと！

日中はお仕事中の私達が参加したのは夕方の部。17:30ダッシュで会社を飛び出します。受付開始の18:30よりだいぶ早めにホテルには着いたけど、結構スタッフの手際が悪いというか。。。受付も入場もかなり待たされた感がしましたけど。気が逸りすぎてそう感じただけかしら？

会場に入ると各テーブルが奇麗にセッティングされています。１回の定員は30名くらいかな？と思っていたんだけど、１つのテーブルが10人掛けくらい。それが20近くはあったと思うので（うろ覚え）、思ったよりも大がかりなイベントだったみたいです。生演奏とか入ってたりね。その後ＶＴＲで流れてきた曲が、私達には悪い意味でなじみがあり過ぎる曲だったので、イベントが始まる前に二人のテンションはダダ下がり。思わず「何コレ？」「ヘコム～」とブツブツ呟いてしまいました。今思えばこの（私達にとって）縁起の悪い曲が、二人の今後を暗示していたのでしょうか。。。。

気を取り直して、と。

まず運ばれてきたのは「ヨーロピアンシンフォニー」と題された、前菜代わりの第一の皿。こちらは京王プラザホテル洋食レストランのスイーツを盛り合せた物だそうです。

手前から時計周りにグレープフルーツのクレームブリュレ、赤色ベリーと爽やかなシャンパンのジュレ、ムースショコラ ゴルゴンゾーラになります。

シャンパンのジュレはほんのり甘く、ブリュレはあまりグレープフルーツっぽくないかな。身の他に皮も入ってたんじゃないかしら。でも全然苦くなく、食べ易かったです。そしてネットリしたムースショコラ。カカオが濃いんだけど（ツブツブしてました）、それに負けず劣らずゴルゴンゾーラも自己主張していて結構クセのある一品でした。振りかけられていたパウダーが、油断をすると喉にペタっと張り付いて苦しかったです。。。

二皿目「パティシエ・パフォーマンスのスイーツ」。キャンドルをイメージしたクリスマスウェディング用のスイーツ、クリーミーなホワイトチョコレートのムースとルージュフルーツのジュレ“シャンデル ノエル風”だそうです。

この時点で言ってしまうのも何ですが、これが今回一番美味しかった！ソースの中は赤すぐリ、ラズベリー、ブルーベリーなどで、適度な酸味と甘みで周りのホワイトチョコムースにとてもよく合っていました。このケーキはクリスマスシーズン（今年だけ？）に京王プラザホテルの披露宴に出席した方だけ食べられるそうですよ～。

この日のスイーツに合わせたドリンクはリプトンのダージリンティーと、花咲く工芸茶。中華料理屋さんでよく見るこの見た目楽しいお茶。時間が経つにつれ、どんどん花（？）開いていく様子が面白いですね。

スイーツはまだまだ続きます。。。