Toshi Yoroizuka（イートイン）

最近パティシエの結婚話でより話題となっている、東京ミッドタウンの中にあるケーキ屋さん「Toshi Yoroizuka」。恵比寿にあった頃から気にはなっていたのですが、なかなか訪れる機会が無くて。。。チャンスが訪れた時には既に六本木に移転となっており、恵比寿店はテイクアウトオンリー（しかも完全予約）となってしまったので結局ダメで。そんな中、ミッドタウン店に友人に誘われたのでついに行ってきました。

オープンはAM11:00なので、10:30に友人と待合せ。私の方が約束の15分程前に着いたのでお店の前に行ってみると、２～３組が並んでいて既に予約を開始してます。私の予約時間は14:00！10:15に行って14:00ですか。。。11時に入る人は一体何時から並んでいたんだろう？まあ、特に他に予定は入ってないので14時でも別にいいんですけどね。

ちなみに日中の行列は左右に２列あって、右がテイクアウト用・左がイートイン用。イートインは大抵「ご案内できるのは○時です」という表示になっていて、ドアマンがすぐに予約を取ってくれます。だから並びっぱなしって事はあまり無いんじゃないかな？反対にテイクアウトの方は行列が絶えません。この混み具合の謎はこの後解けましたけど。

予約制と言っても予約時間にすぐに席につけるわけではありません。予約時間に戻ってきた人から順に、席が空き次第の案内となります。私達は10分前には戻ってきましたが、結局席に通されたのは14:10くらいだったかなあ？まあ、イートインは１時間制なのでそんなに大幅に遅れることは無いと思いますが。。。そうそう、例えまだ席が空いていなくても時間に遅れると自動的にキャンセル扱いになってしまうのでご注意を。

店内はカウンター席が14席くらいだったかな？何せ１時間しか無いのですから、（２種類食べるには）オーダーで悩んでいるヒマなんて無いのですが。。。。でもどれも美味しそうで超悩みます。どうにか２つに絞りオーダーすると、今度はどちらを最初に出すか聞かれてしまって。とりあえず味の濃そうな方を後にしてもらう事に。

そんなこんなでまず出てきたのが、曲線的なアメ細工で（と言っていいのか？）見た目も美しい「クルスティヨン・カフェ」。サブレ生地の上にアイス、パータ・フィロ（薄いパイのようなもの）、チョコ、コーヒークリームが乗り、温かいキャラメルソースがかかっています。そんなに甘くはなく、全体的にカカオ系で無難にまとまった味です。もちろん美味しいですけどね。

そして二皿目が「ビスキュイクーラントショコラ」。中からチェリー風味のソースが蕩け出てくる熱々のフォンダンショコラです。こちらの方が絶対味が強いと思って後にしてもらったんですが、大正解でした。すごく濃厚でチョコ！って感じ。チョコアイスも濃かったし、これを食べた後では他に何を食べても薄っぺらな印象しか残らないかも。それ程インパクトあります。これは気に入ったなあ。。。

１時間ではやっぱり２つが限度だよね。空腹だったら何とか３つくらいいけるかもしれないけど、この日の私達はボリューミーなお昼を食べたばかりだったので、それは無理でした。モンブランも食べてみたかったんですが、かなり大きかったので今日は諦めましたよ。

ちなみに友人が頼んだのは私も迷った「フロマージュのタルトとアイス、塩風味」と「卵のスフレ」。両方とも一口ずつもらいましたが、前者は本当に塩味なの！今まで塩味のチョコとかアイスを食べた事はあるけど、一番塩っぽかったくらい塩味。デザートって感じではなかったな。面白いデザートでしたよ。

さて、せっかく来たからには、テイクアウトもしたいよね。。。。