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2008年7月10日 (木)

初・水炊き

同僚に誘われて、初めて水炊きのお店に行きました。上野にある博多水炊き可士和。あちこちにチェーン店があるみたいです。

001002003今回頼んだデビューセットはこんな感じ。携帯カメラなので、あまり画像が良くないですが。。。「炙り鶏皮ポン酢」「ささみ刺し」「鶏がらスープ」。

ささみって鶏の中ではあまり好きな方ではないのですが(キシキシしているイメージ?)、これは肉厚でジューシーですごく美味しかった!鶏もやっぱり生がウマイ!!

004005006水炊き

お肉と野菜を運んできた店員さん、いきなりそのまま「すみません」と厨房に戻ってしまいました。残された私達はポカ~ン。。。何か変な物でも入ってたのか?とヒソヒソやってると、店員さんが戻ってきました。三人前が二人前になっていたそうです。見た感じでは私達にはわからなかったけど、何となく得した気分。。。

007008」「柚子シャーベット

〆は雑炊と素麺から選べるようです。で、私達は雑炊に。。。コレは店員さんが作ってくれます。私の他にもネギがダメな人がいたのでネギ抜き(ネギは後乗せ方式で)にしてもらっちゃいました。

009010011デビューセットは簡単なコースだったので、足りないかな。。。と思って追加したメニュー。

れんこんの明太はさみ揚げ」「厚切りベーコンとくるみの塩サラダ」「砂肝のバター醤油炒め

この中では特にれんこんが美味しかったな。

初水炊きはとても美味しかったです。アッサリしているようで、スープは濃厚。野菜もお肉も食べ応えがありました♪又行ってみたいかも。今度はガッツリと食べてみたいな。

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