熱々スフレ

丸ビルのモリタ屋で豪華ランチを楽しんだ後は、となりの新丸ビルに移ってアフタヌーンティーでお茶しました。平日だしそんな混んでいないだろうな～と楽観視していたら、そこそこの混み様。まあ、すぐに座れたのでよかったけど。

15:00からの限定メニューでスフレセットがありました。入店したのは14:30頃だったのですが、オーダーしてもＯＫとの事。思わず頼んじゃいました。でも実は私、温かいスフレって、あんまり美味しいと思ったことないんだよねぇ。広尾にある某有名スフレ店で何回か食べた事があるんだけど、嫌いというわけではないんだけど、特に美味しいとは思えない。。。でもしばらく食べてないから、せっかくだからいいかと思って。

３種類あるスフレの中から選んだのがこちら「スフレセット（ショコラバナーヌ）」です。

ふんわりと膨らんだスフレの真ん中に穴を開けて、添えてあるチョコレートソースとホイップクリームを流し込み、さっくりと混ぜていただきます。

中にはバナナがたくさん入っている熱々スフレ。食べたら思い出しました。

私、このフワフワだかしっとりだかフニャフニャだかわからない、中途半端な食感と熱々の組み合わせが許せなくてイラっとしてしまうんでした。いや、だからキライというわけではないんですよ。あまり積極的には頼まない、というだけです。でも熱々スフレは久々に食べたので、それはそれで面白かったけど。

セットのドリンクは何種類かのお茶の中から選べるのですが、うっかり選んでしまった「アイスマスカットティー」。ガムシロも付いてきたので、せっかくだから入れてみたら。。。まるで海外でよく売ってる、甘い緑茶のような味でした。ガムシロを入れなくても、マスカットの甘い香りと緑茶っぽい味わいがちょっと微妙な組み合わせでした。

まぁ何はともあれお肉は美味しかったし、久々に同僚とおしゃべりができたので楽しかったぞ♪