これもバレンタイン限定メニュー!
もう10年以上ぶりになるでしょうか?銀座ぶどうの木に行ってきました。社会人になって銀座デビュー(?)してから何回か行ったことがあるのですが、たまたまオーダーした物がよくなかったのか、まだオコチャマ舌だったからか、私的にはあまり美味しいというイメージがなかったの。そのまま足が遠のいていたんだけど、友人が行きたいというので、久々のチャレンジです。
友人達がオーダーしていたバレンタイン期間限定メニュー「スフレ・オ・ショコラ」。
チョコアイス、チョコレート、チョコスフレのチョコ尽くし。ハートもバレンタイン仕様?チョコ好きの私にピッタリのメニューのようですが、温かいスフレはあまり得意ではないので止めておきました。
食べた友人は「チーズ(通常メニューのチーズスフレの事。白ワイン付き♪)にしておけばよかった」と言っていました。ちょっと甘すぎたのかな?深くは聞くまいが。。。
メニューを見ていてモンブラン周りの白い物体を「チーズ?じゃないよねえ?」なんて思っていたのですが、実はサクサクのメレンゲでした。しっとりしたマロンクリームや、中のふわふわのムースが美味しかったです。コッテリ甘々マロンを想像していたのですが、思ってた程ではなかったな。あまりくどくなかったので食べやすかったです。
私はこの姉妹バージョンの「タルト・オ・マロン」の方が気になっていたんだけど。
こちらのお店では、こういった焼き菓子やクレープシュゼットなどを目の前でフランベしてくれるサービスがあります。店内は結構狭いので、すぐ目の前で炎が燃え上がるのはある意味怖いですが、でも見ているとやっぱり多少テンションは上がりますよね。
お茶の時間は外していったのに入るまでにかなり待たされ、そして帰る頃には1Fまで続くような大行列になっていました。人気があるのね。。。
でも私はやはり、SHOP銀のぶどうで販売している秀くりーむや、これまたバレンタイン限定商品炎のチョコレートが一番好きかな。
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