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2009年4月17日 (金)

ナマ鎧塚氏

001 東京ミッドタウンにあるケーキ屋さんToshi Yoroizukaに行ってきました。

平日のオープン時間、11:00 をちょっと過ぎた頃にお店を訪れると、中に入れるのは11:40 頃になるとの事。映画の時間までは結構時間があったし、何より中でいただくのは1年ちょっとぶりくらいだからね。せっかくなので11:40で予約をお願いしました。

適度に時間をつぶし、予約時間までにお店に戻ります。さて、今日は何を食べようかな~?

002003最初に運ばれてきたのが「シュー ゴルゴンゾーラ」。チーズを使ったデザートです。

上に乗っているアイスが超ゴルゴンです。濃厚なゴルゴンゾーラチーズの味でネットリしていて、でもほのかに甘みがあって。。。ちゃんとアイスなんですよ。シュー生地の間のクリームもチーズが濃厚。ナッツの食感も◎です。

でもこれは。。。ワインが飲みたくなって困りました。この後映画だからね、一応ガマンしたけど。

004005次にいただいたのが「アシェット・モンブラン」。

栗のペーストがとても上品で繊細な感じ。モンブランだけどそんなに甘ったるくなく、全然飽きずに食べやすいです。洋梨のソースもいいアクセントになっていて、とても美味しかったです。

1時間では、ゆっくり落ち着いて食べるには2品が限度ですね。2品頼む時はどちらを先に出すか希望を聞かれます。迷った末に、不安要素のあったチーズを最初に。チーズが哀しかった時に備えて、ある意味口直しのつもりでモンブランを後にしたのですが、チーズもすごく美味しかったのでどちらを先にしても全然問題ナシでした。

さて、今回の席はカウンターのど真ん中で、デザートを作っているところがよく見えたのでなかなか面白かったです。作っている方が若々しい人だったので「パティシエ見習いかしら?」なんて思っていたのですが。途中で隣に座っていたおばちゃんが「シェフの目の前なんて運がいいわ~!写真を1枚いいかしら?」とその見習い風の人に話しかけたんですよね。何とその方が、かの鎧塚氏でございました。

私は食べる事に興味があっても、テレビに出てくるようなシェフとかパティシエ自体にはあまり興味がないので、鎧塚氏=川島なお美の婚約者(その時はまだ結婚していなかったので)くらいの認識しかなかったの。もちろん顔も知らなかったし。

勝手な先入観で「パティシエ=白ムチ(色白でムチムチ小太り)」というイメージがあったんだけど、実際の鎧塚氏は白くはあったけどほっそり小柄で若々しい感じ(私が見習いと間違えたくらいだし)。それに植物的というか中性的な感じで、目の前の彼を見ながら「あぁ、こういう人だったら川島なお美とかでも好きになるんだ~」とヘンな納得をしていました。イヤ、川島なお美の好みなんて知らないけどさ。でも若い時ならともかく、ある程度年をとったらあまりギラギラした人じゃなくて、こういう穏やかそうな人の方が一緒にいて楽なんだろうなぁ。。。なんて勝手に想像していたのです。余計なお世話ですな。。。

鎧塚氏はそのおばちゃんの頼み(撮影)に快く応じていたので、普段はそんな事をしない私もついでに便乗して一枚だけ写真を撮らせてもらいました。さすが撮影慣れした感じでしたね。ポーズも決まっていました。

いい記念になりましたよ♪

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