木曽路でしゃぶしゃぶ♪ Ⅰ

夏の終わりに実家に帰った時、めずらしくお肉の外食。木曽路でしゃぶしゃぶを食べました。。。と言ってもしゃぶしゃぶを食べたのは私だけで、両親は期間限定、松茸の萩コースを食べていましたが。しゃぶしゃぶのコースは２種類あって、迷った私は店員さんに聞いて、ボリューミーだと言われた方の万葉（和牛特選霜降肉）コースにしてみました。

両コース共通の先付「牛肉の煮こごり」（だったかな？）と、前菜。写真の上が「松茸とほうれん草のおひたし」で、下が「松茸小芋、しめじ、青銀杏、紅葉真丈、秋刀魚の棒寿司」

松茸小芋は里芋を松茸の形に似せて作ったものだそうです。

どれも一口サイズですが、結構味がしっかりついているので食べ応えがあります。

「お造り」

お造りはコースによりちょっと違いましたね。左が万葉で真ん中が萩です。

萩コースには「松茸土瓶蒸し」もついていました。私も一口もらっちゃいましたが、香りも良く、とても上品な味付けでした。

「一人鍋」

萩コースのお鍋はしゃぶしゃぶではなく、松茸や鶏肉の入った一人鍋。るみおぱぱは鶏肉が食べられないので、全部私がもらっちゃいました。鶏肉を抜くと野菜だけの、何て味気無い鍋なんでしょう。。。ヘルシー過ぎて私にはつまらん！本人は全然気にしていないようでしたが。。。。

両コース共通の「煮物」

鶏肉をミンチにした何とか饅頭と言っていたような。。。もう３ヶ月くらい前の話なので、かなりうろ覚え。

でもモッチリした食感で美味しかったです。

それにしても特選霜降りお肉ちゃん、早く出てこないかな～～～？待ち遠しいです。