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2010年5月15日 (土)

豪華和食ディナー Ⅰ

JALのマイルがかなりたまっていたので、又両親を誘ってお台場のホテル日航東京へ行ってきました。両親の希望で前回も利用した日本料理のお店「さくら」でディナーです。両親は中華の「唐宮」とかなり迷っていましたが、その月の唐宮のオススメコースの内容が北京ダックにフォアグラと、鶏肉が食べられないるみおぱぱ向きではなかったのでね。

001 さて、今回は15,000円のコースでした。JALクーポンを使うと一人一杯ドリンクが付いてくるのが嬉しいです。

先付けたらの芽帆立ほや塩辛掛け)」

前回も思ったけど、やはりかなりお上品な感じの薄味だったな。若者(?)にはちょっと物足りないかも。

002 003前菜

一人一人取り分けると写真右のような感じ。円豆白掛け梅花麩小肌生姜ずし新天豆塩蒸しアスパラサーモン巻利磯辺真丈などいろいろ楽しめます。

こちらも全体的に薄味ですが、私の苦手な生姜だけはかなり効いてたぞ。

るみおままは私の眼中に全くなかった、添えてあった小花を愛でて喜んでおりました。こういう所は全く似てない母娘です。。。

004 005お椀新竹の子白魚)」「御造り真鯛本鮪さより雲丹)」

私の分のお料理は葱などの薬味を抜いて欲しいとお願いしていたら、お椀の山椒まで抜いて下さっていました(写真は山椒入りの両親のお椀です)。山椒は大丈夫だったんだけどな。。。でもスゴイです。徹底してます。

お刺身はどれも美味。もっと食べたかったな。。。

006焼物牛フィレ肉)」

しまった!焼き方をお願いするのを忘れていたので火が通り過ぎてしまいました。。。私にとってはこれでは焼きすぎです。

お肉が美味しいだけに残念!

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