グルメ(洋食)

2009年11月 6日 (金)

優雅で感動的なディナー TENQOO Ⅱ

TENQOOにて開催された「優雅で感動的なディナー」の続きです。

001_2002_3炙りオーロラサーモンと大西ハーブ農園の庭園風サラダ仕立て バルサミコとたまり醤油のビネグレット

オーロラサーモンというのはノルウェーサーモンの一種で、ノルウェーでもオーロラが見れるような北部の冷たく澄んだ海で獲れるサーモンなんですって。フィンランド経由で輸入する事によって、ノルウェーサーモンに比べて半分の時間で日本まで届くので、新鮮味が全然違うそうです。

この炙りサーモン、脂がのってもうトロトロ。レア具合も絶妙で、2種類のソースもサーモンによく合っていました。

大西ハーブ農園のハーブは、もちろん無農薬。ハーブに群がる虫が嫌がるハーブをまわりに植え、虫を避けるのだそうです。何だそりゃって感じですが。。。

右の赤い花は同じく大西ハーブ農園産で食用のもの。ナデシコみたいです。他にもベコニヤ、アリッサム、エンドウの花などの食用花があったようですが、私のお皿にはナデシコしか入っていませんでした。ハズレ???

003_2004矢柄のカダイフ包み タプナード添え」「エストラゴンのグラニテ

矢柄って初めて聞きました。。。高級料亭で使うような珍しい魚で、今回のコースの目玉の一つだそうです。

矢柄の実物を見せてもらいましたが、深海魚みたいにちょっとグロテスク。体は蛇みたいに細長い、口元もくちばしのように長く伸びている面白い魚です。。。

白身魚なのであっさり淡白なのかと思いきや、旨みが濃厚。味付けが濃い目だったのもありますが、小さいながらも食べ応えのある一品でした。こんな珍しくて美味しいお魚が食べられてラッキーです。

グラニテは、よく恵比寿の和食屋さん賛否両論でいただく大葉のシャーベットに味が似ています。これで口の中がサッパリとリセットされました。

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2009年11月 5日 (木)

優雅で感動的なディナー TENQOO Ⅰ

今年の6月に参加した、シティリビング主催の「優雅で感動的なディナー

8回目の会が、先日ホテルメトロポリタン丸の内の27Fにあるフレンチのお店TENQOO(テンクウ)にて開催されたので、そちらに参加してきました。フレンチのフルコースにワンドリンク付きで1万円(税・サ料込)です。

こちらのお店は私は初めてです。27Fだけあって夜景がとてもキレイ。晴れていたので東京駅周辺が一望できました。ただ、席が自由に選べなかったのが残念だな。昔やはり夜景のきれいなお店で開催された時は自由に席が選べたのに、今回は端から順番に座らされ融通が利きませんでした。窓側に座りたかったので、せっかく早めに行ったのに。。。それがかなり残念でした。

001_3テーブルセッティングはこんな感じ。フレンチのお店なのに、お箸も並んでいます。

今回お料理を作って下さるシェフの岩崎さんも、前回のフォーグレイン同様、北海道洞爺湖サミットに派遣された方なんですって。

夜景のキレイなお店で実力のあるシェフのお料理をいただく。。。かなり楽しみです。

初めに、1年がかりで今回のメニューを完成させたというシティリビングの担当の方と、岩崎シェフのご挨拶。それにしても前回も思ったけど、有能なシェフやソムリエは何で皆トークも上手なんでしょうかね?今日の食材やお料理の説明などとても面白おかしく、そしてわかりやすく説明して下さいました。

あ、今回のコースについてくるドリンクは「スパークリングナイアガラ白甘口750」。2009国産ワインコンクール銀賞受賞のスパークリングワインだそうです。とてもフルーティーな香りで、爽やかなすごく飲みやすいワインでした。

そしていよいよお料理が。

002003アミューズブーシュ(TENQOO特製フォアグラのブリュレ)」「パン

店内がかなり暗かったので、写真があまりキレイに撮れなかったな。

フォアグラのブリュレはネットリと濃厚なフォアグラの風味を残しつつ、ちょっぴりデザートチックで美味しかったです。こういうのって結構好きだな。

パンは普通に美味しかったけど、真ん中のモチモチとしたチーズボールが特に美味しかったです。パンの中でこれだけがおかわり出来なかったのが残念!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月 3日 (火)

モヤモヤイタリアン Ⅱ

グットドール・クラッティーニの続きです。

今回モヤモヤしている理由は、二日酔いで胃がモヤモヤしている。。。っていうのももちろんあるけど(←これは自分が悪い)。なかなかお料理が出てこなかったり、生姜嫌いの私がたとえ一口でも辛口のジンジャーエールを飲まされたって事もあるし。接客が何だかな~と思ったのも原因の一つ。でも一番最初にモヤモヤしたのは入店した時。

実はこちらのお店のオープン時間がサイトによって違うんですよね。18:00と18:30というのがあって。前は18:00で予約していたような気がしたんだけど、いろいろあっていつも戸惑うので今回予約の電話の時に確認したのです。その時にオープンは18:30だと言われたので、予約も18:30からお願いしたんだけど。。。それなのに予約時間の5分前くらいにお店に着いたらもうお店の半分以上が埋まっていて、しかもドリンクやお料理とかも出てるんですよ。オープン、18:30だったんじゃないの???

例えばオープン時間直後の混雑を避けるために18:00予約を避けて欲しいんだったら、正直にそう言ってくれればいいのに。何か騙された感じで、入店した時からモヤモヤしていたんですよね。。。その時にちゃんと確認すればよかったのかもしれないけど、食事前にわざわざ聞く程の事でもないよな~と流してしまったのがモヤモヤの原因でした。

ま、気を取り直してと。

001002ちりめんと松の実のペペロンチーニ、スパゲティーニ」「信州きのこ(本しめじ、しいたけ、まいたけetc・・・)とトロかじきまぐろのカローラ&ストリーニ

パスタはそれぞれ一人分です。

ネギ好きの友人達には悪かったけど、ペペロンチーニは玉ネギが入っているというので抜いてもらいました。思っていたよりピリリと辛い、ちょっと和風な感じのパスタでした。辛い物は大好きなので、結構気に入ったな。

もう一品も、もっちりとしたパスタとたっぷりきのこがマグロとよく合っているんですよ。こちらもかなりイケました。

003004グレープフルーツとワサビのソルベ」「シャラン産鴨胸肉のロースト

今日はあまり食欲が無かったので、珍しくオーダーはほとんど友人に任せていたのですが、最初メインは仔羊を頼むと言っていたのを土壇場で鴨に変えてもらっちゃいました。子羊だとどうしてもかぶりつきたくなっちゃうけど、今は歯の調子が悪くてそれができないので。。。鴨もすごく美味しかったですよ。

005006アーモンドのケーキ バナナムース添え」「紅茶のカタラーナ

今日は古代チョコがありませんでした。残念。

私のいただいたアーモンドのケーキは予想通りの美味しさ。カタラーナは以前ジャスミンティーの物がイマイチだったので頼むのをやめたんだけど、紅茶のは美味しかったです。

今回は最初から最後までモヤモヤしていたので、思うようにお食事が楽しめなかったのが残念。

次回は初めから「18:00からの予約で」とお願いしてみようかな。受けてもらえるんだろうか。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月 2日 (月)

モヤモヤイタリアン Ⅰ

毎年いただいている丸の内のイタリアン、グットドール・クラッティーニ桃のパスタ。今年は9月末までやっているとの事だったので、友人達と行ってきました。といっても当日の私は、珍しくひどい二日酔い。。。前日のお酒が残っていて食欲も無いし、出来れば今日はお酒のニオイも嗅ぎたくないくらい。私一人、禁酒です。

001002003パン、ポークのリエット、オリーブ」「フォカッチャ」「人参とカボチャのスープ

真ん中のフォカッチャはパンのおかわりでいただいた物。こちらのお店では今までにパンのおかわりなんていただいた事がなかったんだけど。今日はお料理が出てくるまでにすごく時間がかかったので、誰かが催促したから出てきたんだっけ???うろ覚え。でもいつもの(最初に出てくる)パンより、私はこっちが好きでした。

004005006_2冷たい桃のスパゲッティーニ」「吉田牧場のモツァレラとくじらのタルタル」「阿波尾鶏のレバーパテ 肉厚しいたけと丸茄子

前菜から3品。どれも以前にオーダーした事がある物だけど、レバーパテの添え物がちょっと変わっていました。

お店はそんなに混んでいたわけじゃないのに、今日はとにかくお料理が出てくるのに時間がかかりました。お酒を飲んでいる友人達でさえイライラするくらいだったから、シラフの私はもっとイライラ。

おまけに手持ち無沙汰の私が頼んだジンジャーエールの甘口。口にすると、思いっ切り辛口のジンジャー!! 生姜が大っ嫌いな私は思わず噴き出しちゃうところでした。一応友人たちに「私、辛口って言ってた?」と確認したところ「ううん。甘口って言ってた。持ってきた人も『ジンジャーエールの甘口です』って言ってた。」との返事。待たされ過ぎてイライラしているところにこの仕打ちで怒り爆発。持って来てくれたお姉さんに「これって甘口ですか!?辛いんですけど!」と言うと悪びれもせず「あ、辛口ですね。。。」との反応。。。。謝罪の言葉もナシ。何ソレ?もちろんすぐ替えてもらいましたけど。

前に来た時もちょっと思ったけど、前に比べて接客が悪くなったな。。。

友人たちに「私が生姜アレルギーとかだったらどうすんのよ!死んでるかもしれないんだけど。」とブーたれると、「イヤ、生姜ダメな人はジンジャーエール頼まないでしょう。。。」と返されたけど。そういう問題じゃないから。甘口は全然生姜の味がしないから大丈夫なんです!

その後私がずっと不機嫌だったのは言うまでもありません。。。   

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年9月11日 (金)

「ル・ブション」でランチ

前にテレビで見てからずっと気になっていた、近所にあるフレンチレストラン ル・ブション。先日ランチに行ってまいりました。

路地裏にあるこじんまりとしたお店なので、うっかりすると見過ごして通り過ぎてしまいそうな感じです。

ランチコースはプリフィクス形式で2種類。前菜、メイン(魚or肉)、デザートからなる2,800円のコースと、メインのお魚とお肉が両方食べられる4,300円のコース。月曜日だと女性専用のもう少しリーズナブルなコースもあるそうですよ。今回私達がいただいたのは2,800円のコースでした。

001002ズワイガニ・トマト・アボカドのカクテル仕立て

3種類の前菜の中から私が選んだのはこちら。見た目も美しいし、思っていたよりカニがギッシリ入っているのがゴージャスな感じで嬉しいです。

上に乗っているジュレがさっぱりしているので、夏にピッタリな一品でした。

003_2004_2若鶏胸肉のポッシェ、野菜のラビオリとバターライス、シュープレームソース」「桃のスープ仕立て、ミントとバニラの香り、フロマージュブランのアイス

お魚は2種類、お肉は3種類の中から選べたんだけど。若鶏は味も量もアッサリしすぎて私にはちょっと物足りなかったな。

友人の食べていた和豚もち豚のポワレは見た目もこってりしていたし、味も濃厚だったみたいです。私も豚にすればよかった。。。

デザートは上品な味でとても美味しかったです。桃も甘く、アイスとの相性も抜群でした。〆がアタリでよかった♪

今回はランチだったので、テレビで見て気になっていた手長海老のポワレあわびとトリュフのリゾットが食べられなかったのは残念だったけど。次はディナーでチャレンジしてみたいです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年8月 4日 (火)

いいお店みっけ!

近所でご飯を食べるお店を探していた時の事。一度行った事のあるイタリアンのお店にでも行こうか。。。と歩いていたら、友人が「あそこが気になる」と指さす一軒のお店。外観は小洒落たカフェチックなのですが、明るい店内には一人のお客さんも見えません。。。既に日本酒でいい気分になっていたのですが、それでも一瞬躊躇してしまうくらい閑散とした店内。でもとりあえず新しいお店を開拓したいかも。。。という怖いもの見たさ気分で入っちゃいました。それが人形町にあるフレンチイタリアンのKELLY DINING TOKYOでした。

店内はそんなに広くはないけれど、明るい配色の小綺麗なお店です。他のお客さんが全くいないので、すっごく静か(←当り前)。会話が店員さんに筒抜けになってしまうので、そこがちょっと気をつかっちゃいましたね。

001002本日のオードブル盛合せ」「ニと小柱のクリームパスタ

オードブルは量は少ないけれど、いろいろな種類が食べられるのが嬉しいです。

そしてパスタ!個人的には緑の物体が余計でしたが、でもクリームソースが絶品でした。お皿をなめちゃいたいくらい美味しかったです。

003_3004_3天使のエビと帆立のグリル~香草バターソース~」「パルミジャーノリゾット

行きあたりばったりで入ったお店でしたが、お料理はどれも美味しかったな。特にどれもソースがイケます。写真は撮り忘れちゃったけど、最初にちょっと出たバケットもすごく美味しくて、後から追加注文してソースにつけて食べちゃいました。

005_3特製牛ほほ肉の赤ワイン煮(ハーフ)

友人は最後に出てきたほほ肉がイマイチだったと、〆に失敗してちょっと不満顔でしたが、私的には普通に美味しいと思ったんだけどな。まあ、これは好き好きという事で。

お料理もドリンク(ワイン)もメニュー数はそんなに多くはないかな。ガッツリいきたい時はちょっと物足りない感じがするかもしれませんね。

006007チーズケーキ」「ガトーショコラ

デザートは、ありきたりな物しか無かったような気がします。種類も少なかったし。

適当に飲んで二人で13,000円くらいだったかな?ボリューム感はあまりなく、そして決して安いお店ではなかったけれど。でも美味しかったので友人と「結構いいお店見つけたね」という意見で一致。入る時はかなり躊躇したのがウソのように、上機嫌でお店を出る事ができました。今回はアラカルトで注文しちゃいましたが、今度はコースで頼んでみても面白そうです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年8月 3日 (月)

Botanica(ボタニカ)のデザートビュッフェ

オープン当初から行ってみたくてたまらなかった、イタリアンレストランBotanica(ボタニカ)。六本木のミッドタウンの4階に出来たお店です。しばらくは人気で予約が困難だと言われていましたが、オープンして2年くらい経つしきっともう大丈夫でしょう?予約をしようとサイトを見てみると、何とGW中のみ、コースのデザートがビュッフェ形式になるというではありませんか!これはその時期に行くしかないでしょう!?慌てて友人と調整し日程変更。GW期間中に突撃する事にしました。

休日のランチコースは2種類。プリフィクス形式でメインが1種類の3,990円とメイン2種類の5,250円のコースがあります。今回はデザートビュッフェが待っているので、当然3,990円の一品少ない方で!って張り切りすぎ???

001_2写真はパンにつける自家製の「ホイップバター

確か生クリームとお塩のみで作る、とお店の人が言っていたような。。。ちゃんと塩味がついていて、ものすごく美味しいんです。熱々のパンも外はサクサク、中はふわっと焼きあがっていて、これまたお塩が効いていてホイップバターによく合います。パン&ホイップバター、かなり気に入っちゃいました。パンはおかわりできたと思います(何個かいただいたような気が。。。)。

002003帆立貝とサーモンのスモーク  ハーブサラダ仕立て グリーンマスタードソース」「本日の手打ちパスタ(生ウニを添えたカルボナーラ タリオリーニ)

帆立もサーモンも大きかったです♪

本日のパスタは通常パスタメニューより+530円でした。ところが!私のお料理はネギ類抜きでお願いしていたのに、運ばれて来たパスタの上には緑の物体がドッチャリと。。。これにはさすがに黙っていられず。。。。店員さんは平謝りで、新しいネギ抜きのパスタに取り替えて下さいました。ちょうど出来あがったばかりのまだネギを乗せていないパスタがあったらしく、そちらを持ってきて下さったので全然待たされることもなく。感謝です。パスタの下にはポーチドエッグが隠れていました。混ぜ混ぜしながらいただくと、濃厚な卵が絡まり美味しさも倍増です。

004仔羊背肉のロースト香草風味 ゴルゴンゾーラと共に

クセのあるブルーチーズのソースが仔羊にはよく合います。太いアスパラも食べ応えがあって嬉しいな。

さて、メインも無事終わり。ついにお待ちかねのデザートビュッフェちゃん♪お天気もよかったのでデザートになると広いテラスへ席を移すお客さんも結構いましたが、暑い、そして日の当たるテラスはさすがにパスです。。。私たちはそのまま室内の席でデザートをいただく事に。

005006フロアの奥の方にデザートスペースはありました。テーブルにある物はフルーツ以外ほぼ掻っ攫ってこんな感じかな?見た目はかわいらしい感じですが、期待していた程ではなかったかな?

お味の方も至ってフツー。某ホテルの結構リーズナブルな有名デザートビュッフェとあんまり変わんないね~と友人と意見が合致しました。

0070082順目の時はタイミングが悪く、団体客に巻き込まれテーブル前は大渋滞に。それでも何とか補充された新しいケーキと先ほど気に入った物を追加。

ただ味は可もなく不可もなくといった感じなので、これくらいでもういいかな、と。「もっと食べたい!」と私の胃袋をギュッと掴むような物がなかったのがちょっと残念でした。

ビュッフェに関してはちょっと期待が大きすぎたかな~。これだったら普通のコースデザートの方がよかったかもと思いました。でもお料理は美味しかったし、店内の雰囲気も店員さんのサービスもよかったですよ。ランチだったせいか、周りのお客さんはかなりカジュアルな感じの人が多くてちょっとビックリはしましたが。もっと形式張った感じのお店だと思っていたので。。。

夜になると又ガラっと雰囲気が変わるのかな?ちょっと興味アリです。

| | コメント (3) | トラックバック (1)

2009年8月 1日 (土)

ビフテキ家 あづま

新宿に行った帰り、ビフテキ家 あづまでランチしてきました。もう1店チェックしていたお店があったんだけど(某芸能人がオーナーのお店)、ちょっと歩くので諦めちゃいました。この暑さではあまり外を歩きたくないからね。。。

店名にはビフテキとありますが、お肉だけではなく洋食メニューも豊富です。銀座に姉妹店レストラン あづまがあって、気にはなっていたもののどちらもまだ行った事がなかったんですよ。

お店に着いたのは13時をちょっと過ぎたくらいかな?ビジネスマンのランチタイムのピークも落ち着いた頃だったのかそんなに混んではおらず、全然待たずに中に入る事ができました。

001002本日の日替わりランチ

ハンバーグサーモンフライカニクリームコロッケという洋食の王道の様なメニューだったので即決しちゃいました。ライス&スープ付で850円だったかな?

スープはフツーでしたが、その他はなかなか美味しかったです。ただ一品一品がこじんまりしているので、ボリューム感はあまりなかったな。

近くのテーブルの人が食べていたオムライスがどっしりボリューミーな感じで、何より美味しそう。思わず目を奪われちゃいました。かなり気になる一品です。銀座の方もメニューは同じような感じみたいなので、今度は銀座店でオムライスを食べてみたいな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年7月31日 (金)

ベットラ・ランチ

ちょっと更新をサボると、ついつい面倒くさくなってなかなか復活できなくなる今日この頃。。。一週間ぶりの更新になります。

ラ・ベットラ・ダ・オチアイのランチに行ってきました。ほぼ1年ぶりくらいかな?まだ混んでいるのかしら?と思いつつ、予約の為にいつも通りAM9:15くらいにお店の前へ行くと、今だかつて見た事がないほどの大行列!結構暑くなりはじめていた頃なのに。。。ビックリです。それでも無事11:30の回を予約する事ができました。よかった~。

001久々なので何にするかすごく迷いましたが。。。前菜はやはり盛り合わせの方がいいかしら?と悩みながらも、結局選んだのはコレ。「自家製(鴨・クィーンポーク・地鶏)のテリーヌ」です。

一度前菜でいただいた事のあるフォアグラは、その後メニューで見ませんね。。。フォアグラが食べたい気分だったので、テリーヌだとちょっと酸味が効いてサッパリしすぎたかな?

でもボリューミーなのが嬉しいです。

002003いろいろなきのこのペーストクリームソーススパゲティトリュフ風味」と、友人が頼んだ「ずわい蟹と九条葱、からすみのアーリオオーリオスパゲティ

私の定番、「鶏白レバー」は今回メニューに無かったので、そうなるとこのきのこクリームになっちゃうんですよね。クリーミーですごく美味しいんです。

友人のパスタも、ネギさえ入ってなければ。。。私もチェックしていたんですけどね。

004_2005_3松輪産金目鯛のグリル(小海老と帆立入りサフラン風味のトマトソース)」と友人の「地鶏のマスタード風味 チーズパン粉焼き グリーンペッパーソース

金目鯛のソースは3種類の中から選べます。一番食べたかったジェノベーゼ風のソースはネギ入りだったので諦め、サフラントマトソースにしてみました。金目はジューシーで美味しかったですよ。

友人の地鶏はイマイチと言ってました。いつも思うのですが、オチアイのメインはお肉よりお魚の方が正解みたいです。

006_4007_3パンナコッタ」「本日のムース

本日のムースは何だっけな?私好みでなかったので、私はパンナコッタにしちゃいました。

久々に来たのに、何だかいつもと変わり映えのないメニューになっちゃいました。もっと気軽に来れれば(予約がとれれば)、いろいろなメニューにチャレンジできるんだけどな~

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年7月 9日 (木)

Venezia(ベネチア)

私にしては珍しく。。。というより、初めての大宮での外食。イタリアンのお店Venezia(ベネチア)です。大宮に住む友人が「最近近所によさそうなお店が出来たみたい」と言って連れて行ってくれたのですが、実は気づかなかっただけで結構前からあったみたい。何じゃそりゃ。

お店はこじんまりとしていて、結構小洒落た感じ。平日の夜だったので会社帰りのきちんとした格好のお客さんが多い中、友人宅から帰る途中の私なんてジーパンです。友人ももっとカジュアルな感じのお店だと思っていたらしく、サンダル履いてたし。。。大失敗です。

お料理はアラカルトもありましたが、私達はコースでオーダー。プリフィクス形式で前菜、パスタ、メインのいくつかのメニューの中から好きな物が選べます。

001_2002_3アミューズ

リンゴチップス蓋をあけると、中は豆系のスープだったような気が。。。いかん、結構前の事だったので忘れちゃってるな。見た目がとてもかわいらしいです。

003004地鶏と白レバーのパテ 白トリュフ風味」「ウニのパスタ

他にも美味しそうな前菜はたくさんありましたが、迷った挙句の(私の中では)定番白レバー。結局好きなんですよね、レバーが。。。ネットリと濃厚ながら舌触りは滑らかでした。

全体的なボリュームはありませんが、ウニがたっぷりと絡まっているパスタも前菜も激ウマでしたよ。

005乳飲み仔牛すね肉のブラサート

店員さんに勧められたウサギのポタッキオも迷ったのですが、結局初志貫徹でこちらにしてしまいました。これが大失敗。イヤ、こちらも美味しいんですが、フツ~の美味しさ。友人のウサギを一口もらったら、そちらの方が私好みだったのよね。。。素直に店員さんの言う事を聞いておけばよかったわ。

ちなみにお皿の周りをデコレートしているのは、ジンジャー。。。私、生姜ダメなんだよね。残念。

そうそう、店員さん達はお料理やワインの説明を丁寧にして下さるのでとてもいい感じ。グラスワインも数種類の中から選べるのが嬉しいです。

006007デザートから選んだのはコレ。「温かいチョコレートのトルティーノ ピスタチオのジェラート添え

中からトロトロアツアツのチョコレートが流れ出るフォンダンショコラみたいな物で、かなり美味でした。

お料理もお酒もサービスもとてもよかったです。美味しそうなメニューが他にもたくさんあったし。

大宮にこんなお店があったとは。。。埼玉には何店舗か姉妹店があるそうですが、東京にはまだ出店していないそうです。もし都内にできたら、又行ってみたいな。。。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年6月25日 (木)

優雅で感動的なディナー フォーグレイン Ⅴ

ホテルメトロポリタン エドモンドにあるフレンチレストラン、フォーグレインでの美味しいアスパラフルコースも、そろそろ終わりに近づいて参りました。

そうそう、お食事の合間にはソムリエの鈴木さんが、面白ドリンク講座をして下さったんですよ。「今回はこの2点をしっかり覚えて帰って下さい!」と言われたのが次の2点。

まずは2杯目にいただいたドンペリについて。ドンペリは何よりもヴィンテージが重要。メニューでドンペリの名前を見たら、まずはヴィンテージを確認しなさいとおっしゃっていました。今回いただいたドンペリは1999年でしたが、東京のレストランではもう2000年物が出回り始めているんですって。2000年はいろいろな付加価値もついて結構高いんだそうです。

そして今回サービスしていただいたミネラルウォーターは、沖縄&洞爺湖サミットでも出された外務省からの指定銘柄で、大きなガラス瓶に入った国産の、富士山の(?)ミネラルウォーターだそうです。全然クセが無く、とても飲みやすいお水だったな。私は今まで販売しているお水は全部ミネラルウォーターだと思っていたのですが、ミネラルが少ないお水は「ナチュラルウォーター」として販売されているんですって。容器にも「ミネラル」とは記載できず、「ナチュラル」ウォーターとなっているそうですよ。初めて知りました。今度スーパーのお水売場でチェックしてみようっと!

さて、メニューに戻りましょう。お次はデザートです。

001左から「メロンのスープ ミント風味」「アールグレイのシブスト」「クレメダンジュ 木苺風味」になります。

メロンのスープはマスクメロンを刻んでスープ状にした物と、グレープフルーツのシャーベットの2層から成っています。すごく上品で美味しいんだけど、高級メロンを食べると喉がイガイガするのは何でだろう?私はすぐ直ったけど、友人は数日間イガイガした痒みに苦しめられたそうです。高級メロンアレルギー?

アールグレイのムースの上に黒砂糖を乗せてキャラメルゼしたシブースト。上が「パリッ」、中が「ふわっふわ」です。私、洋菓子の中ではシブーストってあまり好きな方では無いんだけど(メニューにあってもまず100%スルーします)、これはめちゃくちゃ美味しかったです。アールグレイ風味だったから?こんなに美味しいんだったら、ぜひ又食べてみたいな。

フロマージュ・ブランと卵白を合わせてふわっと仕上げたというクレメダンジュも舌触り滑らかで、そして意外にあっさり風味で食べやすかったです。甘酸っぱいフランボワーズソースがよく合っていました。

002そしてコーヒーと一緒に出てきた「プティフール」。

これが面白い。野菜を使った小菓子だそうです。

手前から時計回りにカブキンカンゴーヤーダイコンニンジントマト。砂糖漬けにして、どんどん煮詰め糖度を高めて作るんですって。

砂糖漬けだからもちろん激甘なんだけど、でも各野菜の味もしっかりしてるんです。一番インパクトがあったのがゴーヤーとトマト。ゴーヤーの苦味とトマトの酸味がしっかりとお砂糖と交わって、何とも言えない面白い味わいになってました。

コーヒーをいただいている間には、料理長の石原さんが各テーブルを回って一人一人にご挨拶して下さったんですよ。お客さん、40人もいたのに。。。恐縮しちゃいますね。

それにしてもホント、最後の最後まで楽しめるお料理でした。

食後には鈴木さんと石原さんが、洞爺湖サミットの裏話などをして下さいました。思わず昔見ていたドラマ『王様のレストラン』の1シーンを思い出しちゃったりしたんですけど。それがとても面白くて、あっという間に時間が過ぎてしまったという感じです。お二人ともダラダラとウンチクを語るというのではなくて、すごくお話が上手なんですよね。聞かせ上手というか。「やっぱり美味しいお食事には楽しい会話が大切だよね~。お料理が3倍美味しくなるもんね。」と帰り道に友人と再確認してしまったくらい、楽しいお話だったんですよ。

そんなこんなで2時間半があっという間に過ぎ、大満足なイベントでした。

今回初めて知ったフォーグレインでしたが、かなりイケてるフレンチレストランでしたね。普通にいただいたら結構なお値段になってしまうようなメニュー構成なので美味しかったのは当たり前かもしれませんが(そんなお料理が1万円で食べられてラッキ~♪)、でも又行ってみたいと思わせてくれるようなお店でした。今度は通常メニューを食べに行きたいな。

【おしまい】

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月20日 (土)

優雅で感動的なディナー フォーグレイン Ⅳ

フォーグレインのアスパラフルコース、お次は。。。

001国産天然赤座海老と会津産白アスパラガスのムニエル  香草バター風味

国産の天然赤座海老と、今回仕入れたホワイトアスパラガスの中で最も太い物を使ったという一品です。

手長海老によく似た赤座海老は伊勢海老より高価なのだそうです。漁獲量も少ないので都内のレストランで食べるととんでもないお値段になるらしいですよ。前に行ったお店のコースメニューの中に確か赤座海老があったよな~、そんなに高くなかったよな~と考えていたら、冷凍物だと結構安いとの事。なるほどね。

赤座海老は6月には禁漁に入ってしまい、夏が終わるまで食べられなくなってしまうんですって。今回使った赤座海老は房総の漁師さんにお願いして、5月の最後に獲った物を、ギリギリまで生簀で生かしておいてもらったそうですよ。だから6月に新鮮な国産天然赤座海老をいただく事ができたわけです。贅沢だ~

とにかく身がプリップリで弾力があります。すごく甘みもあって美味しかったな。願わくばもっと身が多ければよかったけど。もっとたくさん食べたかったです。

アスパラも前菜でいただいたあっさり風味とは打って変わって、バターソースによく絡みコッテリした感じになっていました。これは私好みの味。かなり好きです。

002黒毛和牛の網焼と初夏の野菜のエチュヴェ シトロネル風味

今度は緑のアスパラと、確か野生のアスパラと言っていたような気がする。。。後はそら豆やインゲン、スナックエンドウ、モロッコインゲンなどが添えてありました。

一種類だけ名前が聞き取れなかったんだけど、ちょっとネギっぽいんですよね。見た目が細めのエシャロットみたいで。。。私の野性のカンが「止めておきなさい」と言っていたので、ちょっと勿体ないけどこれだけ残してしまいました。

でも残りのお野菜とお肉(岩手産の黒毛和牛と言ってました)はとても美味しかったですよ~。

さて、お料理(メイン)はこれでおしまいです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月19日 (金)

優雅で感動的なディナー フォーグレイン Ⅲ

フレンチレストラン フォーグレインでの、ホワイトアスパラ尽くしのフルコースの続きです。

001_6会津産白アスパラガスと真鯛のマリネ サラダ仕立て ライム風味のヴィネグレット

002_4マリネの器をアスパラで作ってるんですよ。手がこんでるし、かわいくないですか?

さっぱりした鯛のマリネに、酸味の強いオイリーなソースがよく合っていました。

添えてあるサラダは無農薬野菜を使っているそうですが、何と2種類の花まで飾ってあります。小花というより、普通の花ですよ、花。友人に3回くらい「この花、食べていいんだよね?」と確認してしまいました(皆さんもちゃんと食べていました)。苦味も無く、美味しかったです。

さて、この頃には2杯目のワインが出てまいりました。あまりにも有名すぎるシャンパン「ドン ペリニヨン」です。本日のドンペリは1999年のもので、お値段にしたら1本3万円ちょっと。それを40人分、5本あけているそうです。5本ともそれぞれ色が違ったので、シャンパンだけどデキャンタージュして少しずつ混ぜてから出しているんですって。ドンペリは酸味が強いそうで、アスパラには甘いシャンパンよりドンペリの方が合うんじゃないかと、本日の一杯に選ばれたそうです。

さて、肝心のお味の方ですが。。。

酸味が強いと聞いていただけあって、アストリアに比べたらちょっとクセを感じました。所詮私は貧乏舌なんですよね。ドンペリをいただいたのって2回目なんですが、前もそんなに美味しいとは思えなかったし。アストリアの方が美味しいというか、飲みやすく感じました。私の周りの人たちも一様に「アストリアの方が好きかも」と言ってたな。

ただソムリエの鈴木さんもおっしゃっていましたが、ワインって必ずしも高価な物が美味しいというわけではないんですよね。ドンペリのロゼ(ピンク)がバカ高いのも生産量が少なかったり、作るのに手間がかかる事に対するブランド料が足されているようなもので。お値段に見合う味がするとは限らないんです。まあ、自分が飲み慣れていないからというのが一番大きいかもしれませんが。。。

これもいい勉強になりました。このお値段でドンペリまで飲めたっていうのは単純に嬉しかったしね。イヤでもテンション上がりますよ。

そうそう、コースに含まれるドリンクはこの2杯だけですが、別料金で他のワインも注文する事ができます。メニューにあったのはロゼが1種類、白2種、赤3種で、お値段は1,000~1,800円。結構リーズナブルです。一緒に行った友人はかなり飲める人なのですが、なぜか今回は二人とも追加はナシで。心ゆくまでお料理だけを楽しませていただきました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月18日 (木)

優雅で感動的なディナー フォーグレイン Ⅱ

フレンチレストラン フォーグレインにて開催されたお食事会「優雅で感動的なディナー」は、主催のシティリビング担当者の挨拶から始まりました。確か募集人数は30名だったと思いますが、実際には40名での参加となったそうです。募集条件は女性グループのみとの事だったのでもちろん参加者は全員女性でしたが、結構年齢層が高かったかも。少なくとも私たちの周りには20代はいなさそうな感じでした。ほとんどの人が30代以上に見えましたね。

その後フォーグレインの料理長、石原さんから本日のお料理の、そしてソムリエの鈴木さんからはワインの説明がありました。かなり期待できそうな感じで、どんどんテンションがあがってきますよ~。

最初にサービスされたワインは、「アストリア ファッション ヴィクティム」というイタリアのスパークリングワイン。そんなに高いワインではなく、レストランで頼むと1本7,000円程度だそうです。スッキリとした味であまりクセが無く、かなり飲みやすかったです。

ちなみにこのワインは寝かしておいても美味しくはなりません。。。とソムリエの鈴木さんがおっしゃっていました。昨年のブドウで作られていて、製造されてからすぐ出荷された物なのだそうです。ワインって何でも寝かせりゃいいってもんじゃないのね。。。

001_5写真は初めからセッティングされていた「アミューズ

カリカリした食感にチーズの味がすごく濃厚で食欲をそそりますね。ワインによく合います。

そしてついに前菜が運ばれてきました。

002_2開宴のプレリュード(右)」は、確か白身魚とじゃがいもをピューレにした物と言っていたような。。。

そして出ました、アスパラ一品目。「会津産白アスパラガスの冷たいスープ バジルの香り(左)」です。

ネギ類とじゃがいも、アスパラ、チキンブイヨンをミキサーにかけてバジルの香りをつけたスープだそうです。ネギの味は全然せず、ビシソワーズに近いスープでした。もちろんちゃんとアスパラの風味はしましたよ。

ちなみにこのスープは洞爺湖サミットのランチミーティングの時に出されたメニューなんですって。

本日の主役「ホワイトアスパラガス」は会津産の物を使用しています。アスパラ=北海道というイメージがしますが、北海道産の旬は7月。アスパラは暖かい地域から出回るらしく、この会津産だと今が丁度旬なんだそうです。会津産のアスパラ、最近では結構あちこちで使われるようになってきたそうですよ。全部料理長の石原さんの受け売りですが、お料理や素材について丁寧にわかり易く説明して下さったので、かなり勉強になりました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月17日 (水)

優雅で感動的なディナー フォーグレイン Ⅰ

先日、シティリビング主催の「優雅で感動的なディナー」というイベントに参加してきました。

ホテルメトロポリタン エドモンド内にあるフレンチレストラン フォーグレインで、フレンチにしては珍しい野菜をメインにしたフルコースがいただけるというお食事会です。メインに使う野菜は、今が旬の「ホワイトアスパラガス」。これにお料理に合うスパークリングワインとドンぺリニヨンが1杯ずつ付いて1万円ぽっきり(税・サ料込)。

もう7、8年くらい前になりますが、同じくシティリビングの主催で都内のいろいろな高級フレンチのディナーが1ドリンク込みで1万円という企画があって、実は何回か参加した事があるのです。いずれも美味しくて大満足のディナーだったので、今回も期待して申し込んでみたところ、無事当選メールが来たので友人を誘って参加してみたわけです。

今回の会場フォーグレインは、私は初めて聞いた名前だったのですが。実は知る人ぞ知る、食通の間では大変有名なフレンチレストランなのだそうです。昨年の洞爺湖サミットでは、こちらのシェフとソムリエがウィンザーホテルに派遣されていたんですって。1つのレストランから2人もスタッフが派遣されたのは、こちらのお店だけなのだそうです。

そんな有名なシェフが作ったお料理を、有名なソムリエが選んでくれたワインでいただく。。。何て贅沢なんでしょう。そうそう、昨年末もこちらのお店で同じようなイベントが開催され大好評を博したそうです。期待は高まりますとも!

さて、当日。

ホテルメトロポリタン エドモンド自体初めて訪問です。そんなに高いビルではないので結構わかり辛く、ちょっと迷っちゃいました。時間も迫っていたので、私にしては珍しく半泣きで友人に電話しちゃいましたよ。幸先の悪いスタートです。。。

やっとの事でホテルに辿り着き、店内に入ると。。。アレ?結構狭いな。窓が無いせいかもしれないけど、そんなワンフロアに長テーブルが3列だったかな?並んでいるもんだから余計狭く感じます。それに内装というか雰囲気も、ホテルにあるフレンチレストランにしては、何となくチープな感じ(テーブルのせいかも)。

大丈夫かな???

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月 6日 (土)

一つ星イタリアン リストランテ・ラ・プリムラ Ⅱ

一つ星のイタリアン、RISTORANTE la primula(リストランテ・ラ・プリムラ)のお料理の続きです。

001002メインはお魚とお肉、両方出ます。

真鯛の香草パン粉焼き」「豚肉の煮込み

パン粉はカリカリで美味しかったけど、お魚自体はちょっとキシキシ気味かな。添えてある白インゲンマメも私的にはイマイチだったんだけど。

でも、豚肉が!豚肉がすごく美味しかったです。基本的に私はお肉の煮込みって自分からはあまりチョイスしません。せっかくのお肉なのに煮込みってちょっとヘルシーっぽくって、ニクニクしくないでしょ?何だか勿体無い感じがして。。。でもこれがあまりに柔らかくてジューシーで美味しかったので、煮込みに対するイメージが変わりました。ソースも美味ですっかり気に入っちゃいました。ホント、美味しかったです。

003_2004_2パンナコッタヨーグルトのジェラート」「プティフール

デザートは普通に美味しかったです。珈琲がかなり濃かったのでミルクをいっぱい入れちゃいましたが、それでもまだ濃かったですね。

そうそう、忘れてた。パンがモチモチしていてすごく美味しかったですよ。

お店はこじんまりとしていて、一見アットホームな雰囲気なんですが。マダムが入口付近に立ち店内の様子に気を配ってくださっているのですが、ちょっと距離が近すぎて威圧感がありました。何だか四六時中見張られている感じ?ネギの一件があったので、私が勝手に後ろめたさ(?)を感じてしまい、必要以上にそう感じてしまっただけかもしれませんが。。。

サービスは「ホントに一つ星?」と思っちゃうところがありましたが、お料理自体は美味しかったので、今度はもっと気楽にランチに行ってみたいかな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年6月 5日 (金)

一つ星イタリアン リストランテ・ラ・プリムラ Ⅰ

麻布十番にあるイタリアンRISTORANTE la primula(リストランテ・ラ・プリムラ)に行ってきました。ミシュランガイド東京で一つ星を獲得しているお店で、一緒に行った友人の友人がお気に入りのお店だそうです。私達は8,400円のコースをいただきましたが、どのコースもお料理は全てお任せ。当日まで何が出てくるか全くわかりません。楽しみ♪

001まずはアミューズの「イタリア野菜と生ハム

お料理のメニューは、入店して席につくと同時にマダムが口頭でダ~っと説明してしまうので、全然聞き取れませんでした。残念。

確か紫色のイタリアの野菜を生ハムで巻いて、フリッターか何かにした物だと言っていたような。。。この野菜、見た目はネギに似てるんだけど、味は全然違って美味しかったです。

002_2003前菜の「オマールとホタテ コンソメジュレとほうれん草のピューレ

コンソメのジュレの中には大きなオマールとホタテ、そしてその下には色鮮やかな緑色のほうれん草のピューレが!見た目もかなり美味しそう!!

しかし食べようとすると、どこからともなく漂うネギ臭。お店の予約をする時に一人分はネギ類を抜いてもらうようにお願いしていたはずなので、「まさか」と思いながらも凝視してみると、ピューレとは明らかに違う、緑色の細かい物体が!ありえません。。。恐る恐るマダムに「これはネギじゃないですよね?」と聞くと、「あ、あさつきもダメでしたか?」という返答。普通、ネギがダメならあさつきだってダメでしょう。。。。

ガックリと項垂れる私に、マダムは「至急作り直します」と言っては下さったのですが。。。これを作り直していただくのはいくら向こうのミスとは言え申し訳ないし、何より友人との食事のペースが変わってきちゃうからね。あさつきはかなり細かいし、どうにか自分を誤魔化せるかも!とそれは遠慮しました。でもやっぱり味とニオイはするのよね。それ以外は最高な一品だっただけに、余計悲しかったです。

しかもその後厨房へ戻って行った上品そうなマダムの「ネギ入ってた~~~!(怒)」という声が、私達に丸聞こえ。何だか居たたまれなかったです。。。

004005サヨリとアスパラ」「牡蠣とチーマデラーパのタリオリーニ

サヨリは、先程のあさつきのお詫びという事でサービスしていただきました。

パスタに入っているチーマデラーパというのはやはりイタリアの野菜で赤カブの一種だそうですが、見た目はブロッコリーに似ています。確か葉とつぼみの部分を食べると言っていたような。。。

パスタは見た目が太麺のラーメンみたいでした。もっとモチモチしているかと思ったら結構ボソボソしていて、でも柔らか目なんです。味は美味しかったけど。。。私的にはパスタはイマイチだと思ったのですが友人はかなり気に入ったようなので、結構好き嫌いが別れる一品かも。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年5月14日 (木)

iL-CHIANTI 日本橋店 Ⅱ

001_2002_3003_3タリアテッレ 生ウニのカルボナーラ」「明太子のサラダ仕立て石焼リゾット

うぎゃ~!何と両方ともネギが!!

石焼リゾットは店員さんが混ぜ混ぜしてくれるのですが、おかげで最初は上に乗っていたネギも混ぜ混ぜに。写真右のようによ~くゴハンに混ざり込み、避けようがありませんでした(涙)。

004_2005_2大江戸ピッツア(M)」「スモークサーモンとアスパラガスのグラタン

穴子の乗った和風ピザなんて珍しいね~と頼んでみたピザにまでネギが!もう笑うしかありません。。。一応避けて食べたけど、でも穴子って、ピザには合わなかったような気が。。。そう思ったのは私だけ?

006_2007ティラミス」「ケーキミスト(パンナコッタ メイプルソース、いちごのレアチーズ、マンゴージェラート)

私的には最後の方のお料理がイマイチだったので、気分を変える為にもデザートは盛合せにしてみました。う~ん、ゴージャス♪デザートはどれも美味しかったです。最後の最後でやっと浮上しました。

アラカルトのお料理は全体的に大味な感じかな。特別美味しい!ってわけでもなく、カジュアルイタリアンのお店のコースでよく出てくるような、大皿料理って感じです。

でもiL-CHIANTIのいいところは、何よりワインが安いのです。味にそんなにこだわりがなければ、2,000円以下のボトルがたくさんあります。たくさん飲みたい人にはオススメのお店だと思いますよ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年5月13日 (水)

iL-CHIANTI 日本橋店 Ⅰ

前に勤めていた会社の近くにあって、よくランチに行っていたイタリアンのお店iL-CHIANTI。初めて夜に行ってみました。OLに評判のお店でランチはいつも激混み。混雑する時間をずらして13時過ぎに行ってもまだ行列ができていたりする、人気のお店なんです。当然夜も混んでいると思うので、予約は必須ですね。

あ、店内はちょっと暗めなので、写真がちょっとよくないです。

001002_2パン」「ベーコンソテーと松の実のサラダ(L)

うろ覚えですが、パンはイマイチだったような気が。。。

このお店が人気の理由は、美味しいドレッシング。テイクアウトも出来るので前に1本買って帰った事があったんだけど。これがビックリ、賞味(費?)期限が3日だか5日後なんですよ。理由は防腐剤が入っていないから、だったかな?それにしたって一人暮らしの身で、3日でドレッシング1本は空けられないでしょう?それ以来勿体無いので買っていませんが、味はもちろん美味しいです。

話はズレましたが、サラダやピザなどはサイズを選べるのが嬉しい。松の実がたっぷり入ったサラダに、美味しいドレッシングをたっぷりかけて(かけ放題です)いただきました。

003_2004本日のカルパッチョ(カンパチ)」「じゃが芋のニョッキ 生ハムと菜の花のパルミジャーノ風味

ニョッキ、久しぶりに食べました。菜の花の入った春っぽい一品でしたが、味が薄目なせいか、チーズを使った割には結構あっさりしちゃってました。

005006枝豆 キャンティスタイル」「ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ

枝豆を頼むという友人に「何でイタリアンで枝豆!?」「オヤジか!?」「枝豆なんてつまらん!」と散々突っ込んだ私達でしたが、意外や意外。これが結構美味しかったの。ワインにもよく合うんですよ。結構オススメかも。

チーズフォンデュはかなりショボかったけど。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年4月15日 (水)

スカンジナビア料理のAQUAVIT Ⅱ

001_3友人のメイン「シェルフィッシュ シチュー

実は私もこれが食べたかったのですが、お料理の説明のところに「ポロネギ」と書いてあったのです。抜いてもらえるかどうか聞いてみると、一番右のパンケーキが既にズワイ蟹とポロネギで作られてしまっているのでムリだとの事。で、諦めたわけです。

ま、メインは他にも食べたい物がたくさんあるからね。別にいいのさ。。。

002_3で、結局選んだメインはこちら。「ロースト ラムラック」です。

前に食べて不思議な食感が面白かったアイスプラント(クリスタルリーフとも言うらしいです)やアーティーチョーク、ミントソースなどを使った小洒落た一品となっています。お肉も柔らかくジューシーで美味しいのですが、やはりボリュームが。。。。かなり寂しい感じです。

店員さんの「どれもボリュームがあって、皆さん満足されてますよ」という言葉を信じていたのですが、どうみてもボリューミーとは言えないよねえ?一緒に行った友人はそんなに食べる方ではありませんが、でもその友人でさえ「物足りない」と言っていたし。おかしいなぁ。。。

003_3ちょっと納得のいかぬまま、いよいよデザートです。

と、その前にお口直しの一品「ラズベリーのスープ

まろやかなヨーグルトと甘酸っぱいラズベリーのスープ。混ぜていただくと美味しさもひとしお。ミントもいいアクセントになっていて、少量ながらもサッパリします。

004_6友人のデザートは「スウエディシュ パンケーキ」。

パンケーキが好きだそうで、数あるメニューの中から即決していました。

ドリンクメニューは、紅茶の名前が面白かったです。王妃のブレンドとかパーク叔母様のブレンドとか、何となくゴージャスな感じ。私は普通の「カフェラテ」にしちゃいましたけど。

005_5私のデザートは「チョコレートカスタードケーキ

左前から時計回りにチョコレートカスタードケーキソルトキャラメルアイスクリーム柿のマリネ、そしてワインのソース

どれも美味しかったですが、特にチョコケーキは絶品でした。アイスの上に乗っていたなつめやしの食感もいい感じだったし、最後の最後で(ボリューム的に)何とか納得のいく一品が出て参りました(もっと大きくても大歓迎だけどね)。

006_3プティフール

左からダークチェリーのゼリージンジャークッキー普通のクッキー?に生チョコです。

お茶をいただいている時に、ふと違うテーブルを見たら。。。メニューを決めているお客さんの手には、各お料理の写真が載った写真メニューが!そんな物あったの???お料理ってさ、100文字で説明されるより写真で見た方がピンとくるくらい、視覚的なインパクトが一番大切なんだから。私達、メニュー決めにすっごく時間かけて、傍目にも散々迷ってたよね?店員さんにもいろいろ相談してたのに。そりゃ店員さんはすっごく親切にいろいろ説明してくれたけどさ、一言「こんな物がありますよ」とその写真メニューを見せてくれればよかったのに。。。何で私達には見せてくれなかったんだろう?一見さんには見せられない、とか?それだけがいまだに納得いかないなぁ。。。

お料理はどれもすごく美味しかったです。でもお店のHPを見ると、私達が行った時(1月)と今のメニューがほとんど変わっていないみたい。大きく変わったら、又行ってみたいなあ。その時は写真のメニューをちゃんと見せてもらって、後悔の無いようにメニュー決めをしたいものですな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年4月14日 (火)

スカンジナビア料理のAQUAVIT Ⅰ

001_3前から気になっていた、外苑前にあるスカンジナビア料理のお店AQUAVIT(アクアヴィット)に友人を誘ってみました。

「スカンジナビア料理ってどんなの?」と聞いてくる友人に「う~ん。。。鮭とか鹿とか?」と答える私。・・・ゴメン、全然美味しそうに聞こえないよね。でも、テレビで見た時はすっごく美味しそうだったの。とりあえず、まずはディナーに行ってみましょうよ。。。

002_2003_2外観は美術館か何かのようにモダン且つシンプルなデザインですが、内装はゆったりゴージャスな感じ。

こちらのディナーコースは前菜、メイン、デザートから1品ずつ好きなメニューを選ぶプリフィクス形式。メニュー表にはお料理の説明がちょこっと書いてあるのですがどれも美味しそうだし、メニューによってはボリュームの違いも大きそうなので、ものすごく迷います。店員さんにボリュームについて聞いてみると、「皆さん量が少ないように思われているみたいですけど、実際に運ばれてくるお料理を見て結構ボリュームがあると驚かれていますよ。どれを選んでも満足されると思います」との事。それでは一番食べたい物を素直に選ぶかな?でも食べたいメニュー自体たくさんあるのでなかなか決まりません。

004_2005_2そんな中運ばれてきたプレ・アミューズの「ビーツのスープ」とアミューズの「チーズのフランとサーモンマリネのムース

スープは確かビーツだと聞いたのですが、アンチョビの効いたシーフードっぽい濃厚なスープでした。フランもムースも一口サイズながらも、チーズやサーモンの風味の強いインパクトのあるアミューズとなっていました。

メニュー決めと撮影とスープとアミューズが全部重なってしまい、ちょっとバタバタしちゃいました。せっかくのお料理なので、もうちょっと落ち着いていただきたかったな。

006007パン」「バター

一番奥が少し酸味のあるライ麦のパン。真ん中がパリパリした食感をしていて、手前の白っぽいのが確かポテトブレッドって言ってたかな?三種類ともすごく美味しいパンでした。確かおかわりもいただけたハズ(うろ覚えですが)。

バターにはお塩とハーブが入っているそうで、私の好きな濃厚な感じのバターでした。

008009友人の選んだ前菜「フォアグラガナッシュ

私もこれ、すごく迷ったのよね~。ナイフを入れると中からトロトロのソースが流れ出します。これは視覚的にもかなりやられちゃいますよね。美味しそう~~~

010_2011_2私は迷いに迷った末「クリーミー ロブスタースープ」をチョイス。

(写真では見えないけど)中にフォアグラの入ったシュリンプボールの上にロブスターが乗っています。スープはさつまいものスープだそうです。

スープは濃厚で、シュリンプボールはフワフワな食感。美味しいんだけど、ちょっとボリュームがなくないですか?あれ~???

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年4月12日 (日)

食べすぎです! Ⅱ

さっぽろジンギスカン金の羊があまり長居できるような雰囲気ではなかったので、早々に引き揚げ、2軒目へ。まだ19時にもなっていないのに、既にちょっと出来上がってます。あまり体調がよくなかったので、酔いも回りやすいのか???そんな体のまま以前一度行ったことがある、同じく新橋にあるシェリーバー SHERRY BAR DE DOCE(シェリーバー デ ドッセ)へ。時間が早いせいか、予約ナシでもすぐに入れました。

001002お通し」「タパス3種盛

3種盛は上から時計回りにアボカドのマリネトルティーリャ(スペイン風オムレツ)アンチョビポテトです。

アボカドは前回単品で頼んでいるのですが、何だか前と味が違ったような。。。単品と盛合せは別物なのかな?それとも気のせいか???

003004スペイン産生ハム(ハモン イベリコ レセボ)」「ミックスピクルス

ここの生ハムが超美味しいのです!お酒によく合います。

食べ物の写真がコレだけしか無い。。。あと1~2品くらい頼んだような気がするけど、撮り忘れたのかな?

後はひたすら飲んでいました。前に気に入ったカクテルはもう無かったので、今回はひたすらシェリーです。せっかくシェリーバーに来たことだしね。

1時間半程飲んで。甘いものが食べたくなったのでデザートを頼もうかと思ったのですが、前に頼んだ物はみんなイマイチだったんですよね。メニューをみたらあまり変わっていなかったので、他のお店でお茶する事にしました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月 7日 (土)

ツイてないんだか、ツイてるんだか。。。。 Ⅱ

試写会での思わぬトラブル続出に、終了時間がかなり遅くなってしまいました。館内のほとんどのレストランのラストオーダ時間が過ぎてしまった為、一旦銀座まで戻ることに。

銀座の飲食店って意外に夜早く終わってしまうところが多い為、悩んだ末に仕事をしていた時によくランチをしていた、深夜営業もしているお店に入りました。

001002お腹が空いていた私は「オリジナルビーフバーガー(オニオン抜き)」を、友人は「ホットアップルパイ」を注文。

ところがコレが、待てど暮らせど一向に来やしません。時間が遅いので店員さんも少ないのか、聞いてみようにも周りにやって来ないし。かなり待たされて運ばれてきたアップルパイは、「全然ホットじゃない!」と友人は怒っておりました。「上のアイスが全然溶けてないもんね」なんて笑っていた私でしたが、私のポテトも全然熱くなかった。ぬるいポテトって美味しくないんですけど。。。

しかもオニオン抜きのハズのハンバーガーから漂うオニオン臭。首をかしげながらナイフを入れた先からは、白い物体が続々と。。。オニオン抜きじゃないじゃん。。。店員さんに言うと平謝りで作り直すと言ってくれたのですが、終電の時間も迫っていたのでお断りしました。店員さん自らオニオンを取り出してくれたので、もういっか、と。

そしたらば店員さんが、ハンバーガーをタダにしてくれました。ある意味ラッキー♪だけど、店員さんにクレーム入れるのってすごく嫌な気分になるし(クレーマーみたいに思われたくないしね)、バンズには肉汁とオニオンとソースがまじった味が染み込んでいるし。一概にはラッキーとは言えませんでした。

そしてその後日。友人達と、某有名イタリアンのお店で食事をしていた時の事。私のいたフロアには4席くらいあったのかな?その中の一組が尋常じゃない騒ぎ方で。。。そりゃここは料金は結構リーズナブルで、みんなでワイワイ楽しむようなお店ですよ?私達だって結構おしゃべりが弾んで盛り上がってたし。でも半個室くらいだったらまだしも、他のお客さんの目の前でよくもまああれだけ騒げたもんだ。気が狂ったかと思うような金切り声を上げるたびに、周りのお客さんたちが眉を顰めて振り返るのに全く気付かないのです。結構いい年したOLさん達なのに、全く周りの空気が読めない騒ぎっぷり。同僚の悪口を言う前に、自分達の非常識な行動を反省しろ!と言いたくなりました。第一それだけハシャぎたかったら、個室のあるお店とか、居酒屋やカラオケボックスに行けばいいのに。。。。とにかく普通のレストランで、こんな不愉快な思いをするほどの乱痴気騒ぎは初めて。

するとお会計の時に店員さんが、お詫びという事で20%オフにしてくれたのです。何度かその人達に注意してくれたみたいなんですが、全然聞き入れてもらえなかったので、ご迷惑をおかけしました。。。という事らしい。お店には何の落ち度も無いのにかえって申し訳ないくらいでした。

安くあがってラッキー♪と言いたいところですが、でも彼女達にはかなりのダメージを受けたので、微妙な感じです。最初は楽しかった飲み会も途中からあまりのうるささに話に集中できないし、お料理の味なんてよくわからなくなっていたし、微妙な不愉快さが尾を引いたまま、何だか興醒めって感じでお開きとなったし。ドッと疲れの出た飲み会でした。

何だか今週1週間だけで、喜んだり怒ったり、楽しかったり不快になったりめまぐるしい日々を送ちゃいました。

週末は、楽しく過ごすぞ!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年1月21日 (水)

ご近所イタリアン Ⅱ

イタリアンのお店purana barcaにて。

001_2いきなりこのような物が運ばれてきたので何かと思ったら。。。。ピザ台なんですって。この上にピザのお皿を置くそうです。

ピザが冷めにくくなるとか、匂いがいい感じに広まるとか、この台を使うことによって何か特別な効果がうまれるのかと思って店員さんに聞いてみたら。。。特に意味は無いそうです。だったらなぜ、わざわざこの台を使うのだ???

002003運ばれてきたピザを台に乗せるとこんな感じ。わかり辛いと思いますが。やはりあまり必要性を感じないわ。。。

ズワイガニと木の子とブロッコリーのクリームソース」と「バターとパルミジャーノのパスタ黒胡椒風味

ピザはかなり美味しかったです。大きくて食べ応えもあったし、味も私好みのガッツリ濃い系。具沢山で、大満足の一品でした。

パスタはすごくシンプルな味付けで、バターとチーズでコッテリしているような、アッサリしているような、不思議な一品でした。空腹時だったら、ちょっと物足りなかったかもね(具が無いから)。

004005_4友人が頼んでいた「リンゴのタルト」と「かぼちゃのプリン~アラモード~

プリンは私もかなり迷ったのですが。。。

両方とも一口ずつもらっているんだけど、1ヶ月も前の事なので、正直味を覚えていません。。。普通に美味しかったと思うんですが。

006_2007私の頼んだ「バナナケーキ」「カフェマロッキーノコンパンナ

カフェマロッキーノは確かチョコ系ドリンクだったと思うのですが、思ったよりは甘くなかった。。。と言ったら、友人たちは「ええっ~!?」と非難がましい視線を投げてきましたが。だって、ホントにそこまでチョコチョコしていなかったんだもん。

アタリハズレは大きかったけど、メニュー数は結構多いので、又行っていろいろ頼んでみたいと思わせるお店でした。店員さんの感じもなかなかよかったですよ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年1月20日 (火)

ご近所イタリアン Ⅰ

近所にあるイタリアンのお店purana barcaに行ってきました。3名だったので、アラカルトでいろいろ頼んでみましたよ。

001_2002_2お通し」「穴子のカルピオーネ

お通しはかなり美味しかったのですが、早目に来て先に飲んでいた友人のお通しが、後から来た私達のお通しの2倍以上の量だったのがわけわからんです。なぜにこんなに量が違うのか?ちなみに写真は私一人分です。

そして穴子はかなり期待ハズレでした。ちょっと和っぽい味付けで、どこかで食べた事のあるような味。これこそ「ザ・お通し」的な味じゃない?って感じでした。う~む。。。

003_2004_2白レバーのパテ クロスティーニ添え」「北海道産白子のポワレ フレッシュトマトとシェリービネガーソース

これはどちらも濃厚で美味しかったです。白レバーもネットリとして、ワインによく合います。あ、こちらのお店に行ったのは12月初旬だったのですが、やはりボジョレー・ヌーヴォーは売り切れでした(泣)。

005006生ウニをのせたフリッタータ」「あん肝のボンゴレ

このウニはいけません。。。生臭くてあまり美味しくなかったです。私がウニを嫌いだった頃に食べていたウニの味です(私はオトナになって美味しいウニを食べてから、ウニが食べられるようになったの)。

ボンゴレの方はかなり脂ギッシュな感じでしたが、でも個人的には好きです。コレ。アサリとあん肝の旨みがすっごく出ていました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月11日 (木)

ボジョレー・ヌーヴォー 飲めず。。。 Ⅱ

グットドール・クラッティーニの続きです。

001002メインはせっかくなので獣から2品。まずは「飛騨の猪のブレゼ」「サラダ」です。

結構脂の多かった猪のお肉は固めな感じ。臭味はそんなになかったです。銀杏がたくさん入っていたので銀杏好きの友人は喜んでいました。

なぜか頼んでいないお口直し(?)のサラダも来ました。これは初めてだぞ。。。。

003そしてこれ又頼んでいない謎の「温野菜」も来ました。。。付け合せのお野菜なのかな?これも初めてです。

最初これがメインだと思ってよく見たら、中に肉片が一切れも入ってないじゃありませんか!一瞬固まる私に、店員さんが慌てて「お肉はすぐお持ちしますよ」と言っていました。

ビックリした~。それにしてもコレは一体何だったんだ。。。

004_2005こちらがメインの「えぞ鹿(大雪山南)のポワレ」と「フォアグラのコロッケ

今回はメインの追加メニューとしてポルチーニ茸のフリカッセフォアグラのコロッケがあったので、コロッケの方を頼んでみました。1個600円と結構なお値段がしますが、中はこんな感じで美味しかったですよ♪添えてあるパエリアの焼おにぎりみたいなのも面白かったです。小さいながらもちゃんとパエリアっぽかった。

006007デザートはお馴染みの「シチリア産古代チョコ」と、お初の「ナポリのババ、三段マロンクリーム」。普段だったらお互い違うデザートを選ぶのに、今回は二人とも初ババしたくて、同じ物を2つ頼んじゃいましたよ。

でも惹かれただけあってババもマロンクリームも美味しかった。ちょっと洋酒が強い気もしたけどね。

ボジョレーが飲めなかったのが残念だったけど、今回も全体的に美味しくて満足でした。欲を言うと、夜にディナーコースがあれば嬉しいんだけどな。

さて次は、又桃の季節に行かなきゃだわ!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月 9日 (火)

ボジョレー・ヌーヴォー 飲めず。。。 Ⅰ

ジビエの季節になったので、丸の内のイタリアングットドール・クラッティーニに行ってきました。ここは桃の季節とジビエの季節、年2回行くのが恒例となって参りました。ディナーはアラカルトのみなのですが、どれも美味しいんですのよ。

001002黒ゴマとオレンジピールのパン鯵のリエットオリーブ」「さつまいものスープ

リエットはやっぱ、魚系より肉系の方が好きだな。。。

スープは、さつまいもというよりはゴボウの味に近かったです。そのゴボウのアクっぽさを、大根おろしがいい具合に中和してましたよ。

003004オホーツク産天然ほたてと平目、貝柱茸のフリカッセ」「栗のニョッキ、サルビアバター 生ハムと(一人前)

フリカッセはコッテリ濃厚そうに見えますが、実はアッサリというかかなり薄味でした。物足りないくらい。。。でもほたても平目も大きい物がゴロゴロ入っていたので、食べ応えはありましたね。

そしてちゃんと一人前ずつ取り分けてくれるパスタ。今日は栗のニョッキを頼んでみました。栗の甘みと生ハムのしょっぱさが何とも言えぬ味わいになってます。実はパスタをもう一品頼もうと思っていたら、店員さんに止められたのです。。。でもやはり食べたくて後から追加しようとしたら、食べたかったポルチーニ茸が品切れになっていました(涙)。最初に頼んでおけばよかった。。。

005グレープフルーツのソルベ

お口直しのソルベ。ワサビがツンと効いていて、思わず目が覚めます。。。

店員さん、結構入れ替えがあったのかな。。。今日付いてくれた店員さんは初めての人だったけど、ボソボソと話す元気のない人だったので何を言っているのかよくわからなかった。ワインアドバイスもイマイチだったし。一番悲しかったのが、解禁からまだ10日も経っていないのに、ボジョレー・ヌーヴォーが無かった事。今日ガッツリ飲もうと思って、解禁直後の外食ではガマンしてたのに。飲んどきゃよかったよ。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月 8日 (月)

奥沢フレンチの「ラ・クープ」

0013回目かな?奥沢にあるフレンチのお店ラ・クープに行って来ました。お店の雰囲気はこじんまりとしたカジュアルな感じですが、出てくるお料理はかなりしっかりとしたフランス料理です。冬にはジビエも充実しているのが、獣好きの私にとっては嬉しい限り。

一番安いコースはディナーでも3,600円とかなりリーズナブルですが、品数が少ないから(前菜、メイン、デザート、飲み物)ディナーだとちょっと物足りない感じ。スープをつけたり、他の高いコースのメニューとチェンジしてもらったりすると、結局それなりのお値段はしちゃうんだけどね。

今回は他のコースについてくるお魚料理が個人的にはあまり魅力的でなかったので、メインが1種類の3,600円のCコースにしてみました。

002003鴨のリエット、バター、パン」「フランス産鴨のフォアグラのポワレ、蜂蜜ソース

鴨のモモと豚バラでつくったというこのリエットがすごく美味しいのです。今まで食べたリエットの中では、私はここのお店のが一番好きかな。熱々のパンと濃厚なバターもかなり美味しいので、一段とリエットも美味しく感じるのかも。

そしてここへ来るとどうしても食べたくなってしまうフォアグラ。+525円で他のコースの前菜とチェンジしてもらっちゃいました。前よりフォアグラの大きさは大きくなっているかも?ちょっと味が濃いような気がしないでもないけど、でもほんのり甘い蜂蜜の風味がするソースが染み込んだ大根も美味しい。

004うずらの詰め物(栗、レバー、きのこ)のロースト

こちらも+1,050円で他のコースのメインとチェンジ。前菜もメインも変更で、もはやCコースの原型ナシ。品数しか合ってないです。。。ま、でも自分の食べたいものを頼むのが一番ですよね。

カボチャの上に乗ったうずらにはホクホクの栗や、結構クセのあるレバー好きにはたまらない味のレバーなどの具がギッシリ詰まっていました。お肉も柔らかくてジューシー。足の部分は最後には直接かぶりついちゃおう~と密かに考えていたら、その前にマダムが「手でもってかじっちゃって大丈夫ですよ」とナプキンを渡してくれました。ですよね~。ここはやっぱりそういかなきゃね。かぶりつきが、お肉が一番美味しく味わえるもの。

005誘ってくれた友人のお目当てだった、デザートの「モンブラン

こちらのお店の秋のデザートはモンブランなんだけど、私達はまだ一度もいただいた事がなかったの。

かなり洋酒が効いている感じだけど、すっごいクリ。すっごくマロンです。アイスも濃厚だし、モンブランを包んでいるパリパリも美味しいです。ただ。。。運ばれてきた時からアイスはこの溶け具合。決して写真を撮っている間に溶けたわけではありません。。。友人のはちゃんとしていたから、多分これだけちょっと放置されていたんだろうな、と思ったらテンション下がったけど。でも美味しかったから、ま、いっか。味には変わり無いし。

006コーヒー、紅茶などの後に「ハーブティー」も出てきます。

写真のように、おかわり分もたっぷりあるのが嬉しいです。ハーブティーを飲みながら、まったりとおしゃべりをしていると心が癒されますわ。

久しぶりに訪れたラ・クープですが、相変わらずお料理は美味しいしサービスは気持ちよかったです。ここのところコッテリ洋食系が続いていますが。。。冬だし(?)仕方ないよね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月 5日 (金)

実はあまり期待していなかった、オーストラリア料理の「Salt」 Ⅱ

Saltのお料理の続きです。

001シーフードテイスティング

4種類のシーフードの前菜が楽しめます。左からイワシのシアーオーシャントラウトのシトラスキュアホタテヒラマサのカルパッチョ

シアーとはミディアムレアの事だそうです。乾燥ワカメを周りにはりつけて、焼いて焦がしたというイワシはとても香ばしかった。

オーシャントラウトのマリネも、海苔と柚子のジュレが乗ったホタテも、コリコリした食感と意外にチーズとよく合うヒラマサも、全て美味しかったです。

002003コクレ胸肉のバターポーチと腿肉コンフィのブリック包み」「クィーンズランド産牛フィレ肉のグリル

メイン2品ともお肉というのが、個人的には嬉しい限り。

雛鳥肉の下に敷いてあるのはポレンタというトウモロコシ料理だそうです。マヨネーズのようなチーズのような、結構コッテリした味で好きだな、コレ。トロトロポレンタと柔らかいお肉とコンフィのカリカリ感の対比がよかったです。

牛フィレはレアにしてもらいました。添えてあるのはかぼちゃのニョッキです。卵黄バターのソースがかかっていますが、何よりアンチョビの味が濃かった。お肉によく合っていて、私は好きだったけどね。

一品一品口をつけるごとに、三人で「え、お料理美味しくない?」「コレも、美味しいよねぇ?」「全部、イケルんですけど?」と確認し合ってしまいました。誰?値段の割りにイマイチだなんて言ってたのは。。。あの酷評は何だったんだ。。。全部、すごく美味しいんですけど。やはりネット情報を鵜呑みにしてはいけませんね。。。

004005デザートも2品出ます。「リンゴのコンフィとデザートワインのカスタード」「チョコレートづくし

味が想像できちゃって、あまり期待していなかったリンゴのデザート。このカスタードが美味しいのなんのって。想像以上の美味しさでした。

楽しみにしていたチョコレートづくしは、いただいたメニューとちょっと内容が変わっちゃったみたい。多分左からビターチョコのソルベホワイトチョコレートのムースミルクチョコレートのプラリネだと思うけど。

飲み物はコーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテの中から選べます。

006_2プティフール

左から杏のジュレラズベリーのマカロンチョコレートブラウニー。他のお店でいただくプティフールの中ではかなり美味しい方だとは思うけど、コレ(特にジュレ)はまぁ無くてもよかったかな。

全体的にはかなり満足です。友人達も喜んでくれてよかったよ。。。

お値段が高いので素直にCPがいいとは言えないけど、でもお料理は美味しいしサービスもよかったし。今度は逆に、もっとお手軽(なのか?)なランチにも行ってみたいな。

ご馳走様でした♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月 4日 (木)

実はあまり期待していなかった、オーストラリア料理の「Salt」 Ⅰ

新丸ビルに入っているモダン・オーストラリア料理のお店Saltに行ってきました。結構な酷評もきこえてくるお店だけど、どうしても一度行ってみたかったの。コースにするか、アラカルトにするか、友人達は私に任せると言ってくれるのだけど(失敗すること前提で、全て私の気の済むようにしなさいという事らしい)。コースのメニューは予め決まってしまっているので、全部自分の希望通りのお料理が入るというわけではないんですよね。安いコースよりは高い方がもちろん美味しそうだし、でも高いコースにするならアラカルトで好きな物を好きなだけ頼んだほうが満足しそうな気がするし。とは言うものの、評判通りイマイチのお店だったらあまり高くなってしまうのも哀しいし。。。結局自分では決められず、席だけ予約をして当日を迎えたのでした。

001_3002_2店内はこんな感じです。寛ぎやすそうなソファー席が魅力的でしたが、3人連れの私達は窓側のテーブル席に通されました。窓側とは言っても、お店の位置的に外の眺めが全然良くないのがちょっと哀しかったですが。

内装や雰囲気に比べて、店員さんはかなりフレンドリーな感じです。まだコースかアラカルトか決めかねていた私達は、店員さんに相談した結果、コース料理にする事にしました。そうそう、日曜、祝日限定だと思っていた安いディナーコース(5,000円以下だったハズ?)は土曜日もやっていたのだけれど、やはり他のコースに比べると見劣りしてしまうので、止めました。結局頼んだのは13,000円のコース。頼みながら「もう半年近くプータローなのに、どれだけ贅沢してるんだ?」と一瞬だけ反省しましたが、でもしょうがないじゃん。食べるのが趣味なんだから!とすぐ開き直っちゃいました。

ちなみに各お皿に合うワイン(一口くらいだけど)がついてくる、ワイン付きのコースもあります。私達はどうせそれだけでは足りないと思ったので、ワイン無しのコース。ワインは最初からボトルで頼んでしまいました。お店に置いてあるのはオーストラリアのワインばかりで、結構お手頃なお値段のワインがあるのも嬉しいです。店員さんに選んでもらったワインは「ウィマーラ・ピノグリ」。桃の香りのするフルーティーで飲みやすい白ワインでした。グラスワインもいろいろな種類から選べます。後から私がいただいたグラスの「ピノノワール」は、私の希望通り渋くないすごく飲みやすい赤ワインでしたね。

お酒が弱い友人が飲んでいた「ジンジャーエール」は、一口もらった途端噴出しそうになりました。「すっごいジンジャー」と言ったら二人から「だってジンジャーエールだもん」と突っ込まれたけど、本当に生姜味だったの。甘さナシで、今までに飲んだドライタイプのジンジャーより更に辛くて生姜味だった。ジンジャーエールは甘いから美味しいのであって、こんなオトナ風味なジンジャーエールは、私はジュースとして認めんぞ。。。

さて、お料理です。店員さんが一品一品細かく説明してくれるのが嬉しいです。

003004ロブスタービスク」「ツナロインのキュア

ロブスターの頭を潰してつくったというロブスターのビスク。バターと生クリームの香りが強く、海老特有の苦味と旨みがすっごく濃厚なスープでした。これはかなり好き♪

そしてミナミマグロを日本酒で煮詰め、表面を〆たというツナロインのキュアは、すごく面白い味でした。普通の燻製ともちょっと違うし、スパイシーでネットリした食感で、不思議な味だけど美味しいの。ざくろパウダーがまぶしてあり、添えてあるチーズやキュウリ、グリーンマンゴー、タラバガニ、キャビアと一緒に食べると、何とも言えぬ味わいに。

お酒を飲んでいても、最初からお水を出してくれるし、熱々のパンのおかわりをどんどん出してくれるのも◎です。そうそう、パンには西オーストラリアのオリーブオイルとお塩をつけていただきます。両方一緒につけると、オイルだけより一層美味しかったですよ!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月13日 (木)

マグナムワインが売り切れです!!

新橋のイタリアン、ニコラスピザハウスで元同僚と飲んできました。二度ほど行った事のある、1.5リットルのマグナムワインが置いてあるお店です。

001002カマンベールチーズとキノコのフリット」と、本日のオススメだという「ジリのゴルゴンゾーラ

ジリというのはユリの形のパスタの事だそうです。店員さんもオススメだというので頼んでみたのですが。。。とにかく固い!というか、まだ生じゃん!!既にいい気分になり始めていた同僚達は「ジリ、どうでした?」と尋ねてきた店員さんに「固すぎだよ!」と絡んでいました(笑)。ソースの味は美味しかったんだけどね。

003004005以前頼んだ事のある「シーフードピザ」「ペペロンチーノ」と、本日のオススメ「サイコロステーキ

ピザはハーフ&ハーフにできるらしいのですが、私の食べたかった卵のピザは対象外との事。残念でした。卵は今度にしよう。。。

サイコロステーキは火が通っていた割には結構美味しかったです。

今日は飲みがメインなのでお料理はコレだけでした。

006_3007_2レアチーズケーキ」「ティラミス

前食べた時にデザートはイマイチだったので「お店を変えようよ」と言ったのですが、「ワインがある所で甘いもの食べたい!」と言い張る同僚に負けて頼んでしまったデザートです。やっぱ、お料理に比べたらちょっとな。。。 

ワインは1本目は赤のマグナムを頼み、同じものをおかわりしたら、もう売り切れだって。。。どういうこと?まだ18時にもなっていなかったんですけど。。。。マグナム白は同僚がイヤだと言ってまたもや店員さんに詰め寄ると、後から頼んだ普通サイズの赤ワインのお値段をちょっとだけサービスしてくれました。同僚達は「もう一声!」なんて声かけてましたが。結局足りずにもう1本頼んでしまったので、割高にはなってしまいましたが味が変わったので私的にはよかったです。

実は一緒に行った二人の同僚達はお互い初対面。会社にはすれ違いで入ってきたので面識はないのですが、最近メール上でやりとりが発生しているらしいのです(同じグループ会社にいるから)。二人とも同じタイプの酔っ払いなので、会わせたら面白いかも。。。と思ってこの飲み会をセッティングしてみたのですが、案の定かなり面白かったです。二人とも仲良く盛り上がってたし。。。この二人と飲むならば「私一人だけでもしっかりしなきゃ!」と思って気を張らなければならなかったですが、でも思ったよりも皆ハメを外すことなく、楽しく飲めました。ヤレヤレです。。。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2008年11月 9日 (日)

やっと食べられました☆

前回直前で心変わりをしてしまい、意中のクリームシチューではなくカニクリームコロッケを頼んでしまった銀座古川。コロッケも美味しかったけど、やはりどうしてもクリームシチューも食べたかったので又々お店に行ってきました。

001_2002 今日こそは!と頼んだ「魚介類のクリームシチュー」と「サラダ」。

シチューと言っても普通のシチューとは全然違います。どちらかと言ったら甘めのホワトソースを使ったグラタンという感じですね。この写真ではわからないと思いますが、中にはカニ、エビ、ホタテ、白身魚など具がたっぷりと入ってます。久々に食べましたが、一時期より甘みが弱くなって食べやすくなったような気がします。甘すぎてさすがの私もちょっと。。。と思う時期もあったからね。今日のは丁度いい具合で美味しかったです。

しかし気になるのが、超洋食のこのメニューにも白いご飯とお漬物。。。カレーとかならわかるけど、この甘めのクリームシチューだったら絶対ご飯よりパンが合うと思うんだけど。。。お店のこだわりなのかしら?

003友人が頼んでいた「ハンバーグステーキ・シチューソース

これは視覚的にちょっと惹かれるでしょ?私は前回他の人が頼んでいるのを見て気になっていたんです。量は少ないけど美味しそうで。

友人は想像していたもの(シチューというくらいだから煮込み系のハンバーグだと思っていたらしい)とちょっと違って戸惑っていたようですが。。。

味はかなり濃いと言ってました。ご飯と一緒に食べても、それでもまだ濃かったらしいですよ。

004サービスでいただいた「アイスクリーム

気になっていたクリームシチューが食べられて、やっとスッキリしました。ボリュームの割にはかなりお高めだけど、いつか又機会があれば食べに行きたいですね。

早夕食だったので家に帰った後にお腹が空いてしまい、もう1食食べてしまったのはナイショの話です。。。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年11月 3日 (月)

人形町でイタリアン

人形町にあるイタリアン、イル・マーレ・ブルーに行ってみました。1F、2Fが店舗になっているようですが、1Fは暗いし(その日は2Fのみの営業だったみたいです)、2Fもまだ誰も他のお客さんはいないし、最初はちょっと不安だったな。あれ?やっちゃった???みたいな。

でもまぁ、気を取り直して。

001_2002_2003_2パルミジャーノ・レッジャーノ」「鶏レバーのパテ」「田舎風お肉のテリーヌ

前菜から3種類。前菜はどれもフツウだったかも。特にレバー、テリーヌは「美味しくて当然!」と期待しすぎていた感があるので、その反動でちょっと辛口です。

004005_2渡りガニのリングイーネ」「白金豚ホホ肉の軽い白ワイン煮

この二品は美味しかった!パスタは蟹味が濃厚で、身もギッチリ詰まってたし。リングイーネ自体もコシもあり、モッチリとしていて私好み。白金豚もトロトロに柔らかく、又煮込んでいるソースの味もすごくよかったです。どちらもおかわりしたいくらいでした。

006007ポルチーニ茸としめじのリゾット」「天然えびのスパゲティ

リゾットはかなり薄味すぎて、物足りなかった。。。薄味が好みの友人もそう言っていたので、多分かなり薄いんだと思うな。

で、口直し(ごめんなさい)でもう一品パスタを追加しちゃいました。これは蟹と同じく濃厚で美味しかったです。こちらのお店はパスタの方がアタリなのかなぁ?

008009リコッタチーズケーキ」と、私の頼んだ「栗のケーキ

これは断然栗のケーキの方が美味しかったです。添えてあるアイスも確か栗だったような。。。やっぱ秋は栗!だよね。〆が美味しかったので大満足です。

最初はちょっと心配でしたが、途中からは他にもお客さんがどんどん入って来て、店内(2Fだけですが)は満席に。最後の方には又私達だけになっていましたが(最後まで居座って飲んでました)。

今日飲んだワインは、グラスワインの後に「シャリス」と「アルカモビアンコ」をオーダー。どちらもアッサリスッキリした飲み口で、とても飲みやすいワインでした。

近場にこんなお店があったとは。今度はランチで行ってみてもいいかも。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年11月 1日 (土)

新橋のシェリーバー Ⅱ

新橋のシェリーバー、SHERRY BAR DE DOCE(シェリーバー デ ドッセ)の続きです。

001_3002_2スペイン産生ハム(ハモン イベリコ レセボ)」「きゅうり1本ピクルス

この生ハムがメチャウマでした。思わずもう一皿追加してしまったくらい。塩もそんなに強くなく、ハム自体もいい具合に脂がのっていて、まろやかですごく美味しかった。。。生ハムでここまで美味しいと思ったのって久々かも。それくらい私的には気に入っちゃいました。

ピクルスは予想外の形で出てきました。何だか日本のきゅうりのお漬物みたい。。。味もそんなにピクルスっぽくなかったみたいですよ。私は苦手なので食べなかったけど。

003_2004_2本日のチーズ盛合わせ」「セニャル

結構クセのあるチーズもあったな。そんなチーズにはシェリーがよく合いますね。

赤と緑のトマトはお塩でいただきます。緑のトマトは食べてないけど、赤はまぁ、普通のトマトでしたけど。この他に熱々の「自家製パン」も頼んだけど、写真を撮り忘れてしまったみたい。。。美味しかったんだけどな。

005006007新金時芋一本揚げ」「お寿司(7貫)」「パエリアの焼おにぎり

なぜか、食べきれなかったらどうしようと心配していた金時芋はかなり小ぶりでした。まぁ、値段(350円)から考えたら当たり前か。

最初は秋刀魚の棒寿司にしようかという話だったのですが、よくよく考えると炙った秋刀魚はイヤだったので、オーダー時に勝手に変えちゃいました。ゴメン。。。でもこの普通のお寿司も結構美味しかったから、いいよね?

ちょっと面白いと思って注文した焼おにぎりは、思っていたよりインパクトは無かったな。パエリアを握っただけって感じ。味もフツーでした。

008009濃厚!焼チーズケーキ いちじくコンポート付き」「なめらかプリン 紅茶

プリンは紅茶、胡麻、抹茶と3種類ありました。友人の話では、前回食べた美味しかったというプリンとはちょっと違うみたいです。このプリンは、一口もらったチーズケーキよりは美味しかったけど、でも普通だったな。

今回は4名だったのでテーブル席に通されましたが、やはり長居するお店ではないからか狭いし、イスもちょっと座りにくかったですね。

でもアルコールの種類も多いし、全体的にお料理は美味し、なかなかいいお店でした。こういうお店で長居して、こんなにガバガバ飲み食いするのもちょっと恥ずかしかったですが。。。今度は2軒目として行く方がいいかもな。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2008年10月31日 (金)

新橋のシェリーバー Ⅰ

なかなかいいお店だったという事で、友人が新橋にあるシェリーバーに連れて行ってくれました。シェリー酒のメニューが豊富なSHERRY BAR DE DOCE(シェリーバー デ ドッセ)です。

001_2002お通し」「アボカドのマリネ

スペイン料理と思いきや、お通しはなぜか和風なもっちり胡麻豆腐でした。

アボカドは結構クセがありましたね。美味しいは美味しいんだけど、皆が思い描いていた味とはちょっと違った感じ。

003004地玉子のオムレツ」「栗かぼちゃ鶏味噌かけ

お隣に同系列の和食屋さんがあって、奥の方で繋がっています。その和食屋さんのメニューも置いてあるので、和食メニューもオーダーできるんですよ~

005006新秋刀魚刺身」「刺身(クエ&鯵)

シェリーを飲みながらお刺身をつまむなんておかしな事になりますが、皆気にしません。好きなものを好きなだけ好きな風に食べる人ばかりなので。。。美味しければいいのです。

クエはやはり高いだけあって、ハンパなく美味しかったです。。。もっと食べたかったな。

007008マッシュルームセゴビア風」「あつあつナスグラタン

肝心のシェリーですが、本当にいろいろな種類がありました。フルーティーなものや辛口のもの、クセのあるものなどを次々味見していった結果、私が一番気に入ったのは、甘くてまろやかなデザートシェリー「ハーヴェイブリストルクリーム」でした。これが一番甘くて(←基準はソコ)美味しかった♪でもその後はなぜかシェリーと全然関係ない、ファジーネーブルっぽいオリジナルカクテルをずっと飲んでました。だってシェリーってすぐに無くなっちゃうし、ノドが乾くんだもの。。。ガンガン飲むような場所ではないんだけどさ。つくづくバーには向かない女です。私。。。

ちなみにシェリーを飲んでいる間は、ずっと尾崎豊の「シェリー」が頭の中をグルグル回ってました。こんな時でもないと思い出さないくらい、懐かしすぎです。シェリー酒とは全然関係ないけどね。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月16日 (木)

5時間半。。。

先月チラっと書きましたが、私が久々に酔い潰れてしまったお店は、新丸ビルに入っているスパニッシュイタリアンのお店RIGOLETTO WINE AND BAR(リゴレット ワイン&バー)でした。

001002 こちらのお店は2回目なので、お料理はあえて前回と違うものを頼んでみました。

新鮮タコとセロリのセヴィーチェ」「ロメインレタスのシーザースサラダ

こちらの前菜はとてもリーズナブル。どちらも500円です(下のゼッポリーネも)。

003004ゼッポリーネ」「青森田子にんにくのぺペロンチーニ

このペペロンチーニが美味しくて、しかも安い!何と600円です!!これはリピートしちゃいますよ。モチモチしていてメチャウマです。

そしてこの頃から何だかおかしくなってきました。二人してベロベロ。。。そんなに食べているわけでもないし、まだ2本目のワインも空けきっていないのに、この私がもう食べ物もワインも入りません。それなのに同僚は「赤ワインもう1本頼んでいい?」などと言うではありませんか!「飲めるの?全部?責任持って全部飲んでよね!!」と念を押したまでは覚えているのですが、果たして飲みきったのかどうか?(覚えてない。。。)

ラストオーダーになったのでデザートを注文。

005006ジャージー牛乳のパンナコッタ(無花果のコンポートとポートワインソース)」「ソフトクリーム

両方とも私のデザートです。でも期待して頼んだパンナコッタは、シナモンが強すぎて、牛乳の味が全て消えてしまっていました。ソースもちょっと味が強すぎて。。。期待していただけに残念でした。でもソフトクリームは美味しかったですよ。

同僚はなぜかチーズケーキを2皿も頼んでいました。。。

007_2「もう食べられない。。。」といいつつも、何となく気持ちが物足りなくて頼んでしまった「小海老のジェノバ風バジリコソース

ここはパスタがオススメかも。どれもハズレが無いです(と言っても3種類しか食べてないけど)。今度はピザも頼んでみたいです。期待できそうな感じ。

それにしても。。。今回は予め席を予約していて、「2時間半制です」って言われていたんだよね。

それなのに。あぁ、それなのに。。。

予約したのが18時。お店を出たのが23時半過ぎ。あれ???

店員さんに言われたのに居座っていたのか、それとも諦められて全く放置されていたのかわかりませんが。ごめんなさい!ホント迷惑な客だよね。。。帰る頃には空席が目立っていました(←当たり前)。

その後お店を飛び出し、同僚に「JRあっちだから!」と突き放し(自分の事で精一杯だった)、フラフラの体でやっとの事で家にたどり着きました。気を抜くとその辺で寝そうになるのでホントやばかったです。。。いい年してお恥ずかしい。

店員さんはとても感じがいいし、お料理も美味しいので又行きたい。。。もう酔い潰れません。ちゃんと時間制限も守りますので、又行っても出禁にしないで下さい。お願いします。。。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2008年10月11日 (土)

ピッツェリア・トラットリア ナプレ

表参道にあるイタリアン、ピッツェリア・トラットリア  ナプレに行ってきました。

001002デジカメを忘れてしまったので、携帯で撮った写真がブレブレ。。。何が何だかよくわかりませんが、一応ね。

国産牛のカルパッチョ」「リコッタチーズとハムを巻いたナスのオーブン焼き

一緒に行った友人は、私なんて比べ物にならない程食べられない物が多いので、メニューを選ぶのにも一苦労だわ。

写真からは全然伝わらないと思いますが、ナマナマなカルパッチョがすごく美味しかったです。

003004オルトラーナ(八百屋風)&ナオミ」「自家製塩ダラと青唐辛子のカラマレッティトマト

こちらのお店はピザが有名なのですが、確かに生地がモチモチネッチリして美味しかったです。一枚のピザをハーフ&ハーフにできるので、少人数で行ってもいろいろな味が楽しめるのが嬉しいですね。

でもパスタはちょっと私には固すぎだったな。だからか、ソースがパスタにうまく絡んでいないような気がしました。

005006_2デザート

左が私の頼んだケーキですが、想像していた味と全然違いました。。。

友人とは2年ぶりくらいかな。積もりに積もった話があったので、あまり食べるのに集中できなかった気も。学生時代の友人でお互いの家族も知っているので、話が尽きません。久々だったので楽しかったな~。

友人の話を聞いて「よかった!私よりダメ人間がいた!!」と言ったら、「私は日中、ちゃんと働いてますから~」と切り返されました。ごもっともです。。。攻撃するのは再就職してからにしよっと。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年9月27日 (土)

ちょっと薄かったかな?

ラ・ベットラ・ダ・オチアイのディナーに行って参りました。約2ヶ月ぶりくらいかな?オチアイはランチの方がCPがいいんですが、でも夜の方がワインの種類が多いので頑張って予約を入れちゃうんですよね。

001_3前菜は「本日の前菜の盛り合わせ

前回食べた前菜のフォアグラがすごく美味しかったので又頼みたかったんだけど、今回はメニューに無かった(涙)。で、久々にお得感のある盛り合わせにしてみました。

ハムマリネアボカドサラダラタトゥイユなど一度にいろいろな味が楽しめるので、やはりこれが一番楽しめる前菜かも。食べ応えもあるしね。美味しいです。

002003_2パスタはいつもの「鶏白レバームーススパゲティ」。芸が無い。。。でもここではこれしか考えられないんだもの。

今日は何だかいつもと違った。。。レパーの量はいつもより多かったんです。友人も「いつもより濃そう」って言ってたし。確かにレバーは濃いんだけど、味が薄かったんだよね。塩が効いてないというか。厨房には落合さん、いたと思ったんだけどな(一ヶ月前の事なのでうろ覚えですが)。ちょっと残念でした。。。

004005_2手長エビと帆立貝のシチリア風オーブン焼き」「マンゴーアイス

エビとホタテは普通に美味しかったです。エビはもうちょっと食べられる部分が多ければ言うことナシなんですが。

そして本日のアイスはマンゴー。マンゴー物って当たりハズレが大きいのでどうしようかなと迷ったけど、でもチャレンジしちゃいました。これがネットリと濃厚で美味しかった!いい〆になりました。

今日は始まりが遅かったので長居ができなかったのと、あと薄味のパスタがちょっと残念だったけど。でも又行きたいですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年8月 5日 (火)

シチュー VS コロッケ

こちらも久々。銀座にある洋食屋(でいいのかな?)銀座古川、カレーとシチューが有名なこのお店で夕食です。

魚介類のクリームシチュー」が大好きでよく通っていたんだけど、何年前だったかなぁ?急にシチューの味が変わったんだよね。もともと甘みのあるシチューなんだけど、その甘みがすごく強くなったので気になっていたら、お店の人が「シェフが替わった」と言ってるのを小耳にはさんでしまって、それ以来何年も行ってなかったのです。

急に又食べたくなってしまったのでお店に行ったのですが、例のシチューの他に魅惑的なメニューが!いや、気になるメニューは他にもたくさんあるのですが、ソレは初めて見るメニューだったの。すっごくすっごく迷ったんだけど、ソレは普通のメニュー表には記載されておらず手作りPOPしかなかったので、期間限定なのかも!?と、結局ソレを選んでしまいましたとさ。。。

001002ソレがこちら!「ずわい蟹のカニクリームコロッケ」です。

ずわい蟹ってところがポイントですね。熱々でクリーミーなコロッケが5つも!蟹もクリームも濃厚なのでそのまま何もつけなくても美味しいですが、でもやっぱりタルタルでしょう!たっぷりつけて、そして時折味を変える為にソースをかけたりしながら、美味しくいただきました。

003004友人の頼んだ「海老フライとドライピラフ クリームカレー添え

よくテレビや雑誌にも出ている有名な一品です。私も一度だけ食べた事があるけど。美味しいけど、カレーピラフにカレーをかけるのは何だか勿体ない気がしてしまうのよね。。。。カレーピラフの味が消されちゃうじゃん、ってね。

005 ぐるなびクーポンを持って行くと、アイスクリームをサービスしてくれます。最初にお冷ではなく、アイスティーが出てくるのも嬉しいです。

今回は思わず目新しいコロッケに浮気しちゃいましたが、次はぜひクリームシチューを食べに行きたいな。。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月21日 (月)

桃パスの季節です! Ⅱ

グットドール・クラッティーニの夏メニューの続きです。

001_2002_2もう一品パスタから「ちび穴子と茄子、とまとのマリアッチョ(一人前)」と、メインの「信州和牛のタリアータ

メインはすごく悩みました。コレといったものが見つからなかったのと、美味しいけど既に食べたことがあったメニューだったりで。。。結局一番無難なメニューになってしまいました。美味しいけど、予想通りの味だったのがちょっとだけつまらなかったかな。

003まだイケそうだったので、パスタをもう一品追加してみました。「フレッシュポルチーニのスパゲッティ(一人前)」です。

その日のメニュー表にはポルチーニ系のパスタが何品か載っていたのですが、結局自分達では決められず、その時飲んでいた赤ワインに合うものを店員さんに選んで出していただきました。なので正式名称はわからず。

ポルチーニもソースもコッテリ濃厚で、シメを飾るには相応しいパスタだったので一安心!追加したものがイマイチだったら、ショックだものね(こちらのパスタでハズしたものってないと思うけどさ)。

004005006今回初めてメニューに載っていた「完熟パインのシャンパンテリーヌ」と定番(?)の「吉田牧場リコッタの焼き菓子」「75%カカオのカプレーゼとテリーヌ

パインが気になっていた私ですが、友人が頼むと言うのでリコッタにしました。パインは一口味見させてもらいましたが、私はリコッタとテリーヌの方が好きだな。

007そして今回もメニューにあったので、頼んじゃいました。「シチリア産古代チョコ」です。

これでディナーは終了!今気付いたけど、今回はお口直しのシャーベットの画像が無い。。。写真撮り忘れたのかしら?それとも?まあ、別にいいんだけどさ。

今回は、白と赤のワインの間に焼酎を挟んでみました。メニュー表に「森伊蔵」があったからなんですけどね。初めて飲んだのですが、味はよくわからなかったです。。。やはり私は違いのわからない女らしい。

まあ、お料理が美味しかったんだから別にいいか!今度は栗&ジビエの季節に又行きたいです。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2008年7月20日 (日)

桃パスの季節です! Ⅰ

桃の季節になったので、桃のパスタを食べに丸の内のイタリアングットドール・クラッティーニ行ってきました。約4ヶ月ぶり、4回目です。

001002黒ゴマとオレンジピールのパン、ハーブ鶏のリエット、オリーブ」「じゃがいもと人参の葉のスープ

スープの中には大根おろしが入っているとの事でしたが、じゃがいもの味が強すぎてあまりよくわからなかったな。

リエットは相変わらずパンによく合い美味しかったです。もうちょっと欲しいくらい。

003004前菜から「冷たい桃のスパゲティーニ(一人前)」「長野産グリーンアスパラガスのパルミジャーノと塩釜焼きの豚

桃のパスタ、今年はディナーだけでなくランチでもいただけるようですよ。去年初めて食べた時に比べて、コショウがちょっと強いような気がしましたけど、でも桃はすごく甘かったです。

そして豚肉!柔らかくてジューシーで美味しかった。アスパラもプリプリシャキシャキして言うことナシです。

005006最後の前菜「阿波牛のとうがらしと鳴門鯛のカルパッチョ」と、パスタから「吉野川の鮎、タリアテッレ、夏ごぼうともろこしのフリット(一人前)

ナマニクが美味しいのは当然ですが、この鮎のパスタが思っていた以上にイケました。鮎もごぼうもサクサクカリっと揚げられていて、とても香ばしい。味付けも私好みでかなり気に入っちゃいました。

007008鮎の顔が可愛かったので、いろんな角度からアップで記念撮影。なぜかこういうものに執着しちゃう私。

ちょっと遊んじゃったけど、最後は頭も全部、ちゃんと美味しくいただましたよ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月19日 (土)

6時間半。。。 Ⅱ

001002003青森田子にんにくのペペロンチーニ」「大粒あさりのパエージャ」「カルボナーラ

パスタは結構太めでモチモチ!味もしっかりついていてすごく美味しいです。最初頼んだペペロンチーニがあまりに美味しかったので、同じパスタからカルボナーラを追加しちゃったくらいです。

そしてスパニッシュイタリアンというだけあってパエリアがあるのも嬉しい。あさりの出汁がしっかり出ていてこれも美味しい。普段お酒を飲む時はそんなに食べない同僚も、珍しいくらいどれもこれもガッツリと食べていました。追加もかなり積極的だったのでビックリです。

004005そしてワインを飲みながらデザートへ。。。

クレマ・カタラーナ ミックスベリーソース」「パルメザンチーズケーキ ラムレーズン添え

ラムレーズンってちょっと苦手だったんだけど、これは食べやすいマイルドなアイスでした。

006スパニッシュ・オムレツ

ワインがまだ残っているので、デザートから前菜へ逆戻り。でも順番なんてどうでもいいのです。好きなものを好きなように食べるのが一番美味しいんだからさ。

007そしてずっと気になっていた一品、「チョコレートソフトクリーム

これは(確か)お店のメニューには載っていません。お店の外にあるバーカウンターみたいなところに、このソフトクリームのPOPが置いてあって、いつも気になって見ていたの。念願が叶ってやっと食べる事ができました。

こってり濃厚で滑らかな、味は思いっきりチョコチョコしたソフトクリームでした。私好みのソフトクリームです。

気がついたら日付が変わっていました。。。6時間半休み無く、飲みっぱなし、食べっぱなし、喋りっぱなし。全てフル回転、さすがにフラフラです。こんなに居座っていて、よく追い出されなかったな。。。お会計をしてもらったら2人で15,000円ちょっと。同僚は「(メニューが安い割には)結構高くついたね」と言ってましたが、そりゃワインボトル3本空けたら普通これくらいするでしょう~!?っつーか、むしろ安いくらいじゃ?

新丸ビルRIGOLETTO WINE AND BAR(リゴレット ワイン&バー)。普通に食べて軽く飲む分にはかなりCPのいいお店なのではないかと思います。結構賑やかなお店なのでしんみり飲みたい時には向きませんが、でも私的にはかなりオススメなお店でした。又行きたいです。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年7月18日 (金)

6時間半。。。 Ⅰ

インドに一緒に行った同僚と、反省会という名の飲み会をする事にしました。ところが日が悪かったのか、予約をしようと電話をするお店はどこも一杯。そんな中やっとの事で「予約席はいっぱいだけど、早目に来れば恐らく座れますよ」と言ってくれるお店を見つけました。それが新丸ビルの中にあるスパニッシュイタリアンのお店RIGOLETTO WINE AND BAR(リゴレット ワイン&バー)。銀座や六本木、吉祥寺にも支店があるみたいです。とりあえず並ばなくてもすむように、余裕をもって17:30に待合せる事に。。。もちろん待たずに入ることができました、よかった!

001002グリーンアスパラガスとバケットのグリュイエールチーズ焼き」「米ナスとモッツァレラのグラタン

前菜系はほとんどが300~500円。安い!量は少な目ですが、でも2人でシェアするには十分ですよね。これだといろいろ頼めて楽しい。そしてすごく美味しいのですよ~♪濃厚なチーズもたっぷり乗っていて、ワインもグイグイすすんじゃいます。

003004小海老のアヒージョ」「ガーリックトースト

まあ、海老はすぐに無くなっちゃったのですが、後に残ったこのイタリアンパセリのたっぷり入ったガーリックオイルがメチャウマなのです。このまま残すのは勿体無いので店員さんには「お皿を下げないで~」と頼みつつ、 ガーリックトーストを注文。パンにオイルをたっぷりつけて、ダブルガーリックでいただきました。これはホント美味しかった~。次も絶対頼んじゃいますよ。

話もはずみ、お酒もすすみ、この時点で既にワイン1本空けちゃいました。2本目は店員さんに飲みやすそうな赤を選んでもらいました。ちなみにこちらのワインのボトルは(多分)ALL 2,500円です。新丸ビルのお店なのに、ワインもかなりリーズナブルなのが嬉しい♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月14日 (月)

久々です。IL GHIOTTONE Ⅱ

IL GHIOTTONEのお料理の続きです!

001002桜海老と小松菜のスパゲッティー」「野菜のリゾット

どちらかというとサッパリ目のパスタに比べて、リゾートはこってりと濃厚でした。野菜の旨みがギュっと詰まってる感じ?ご覧の通り量はほんのチョピリですが、でも濃厚なので量の割には食べ応えはありましたよ。

003004プラチナポークとサルシッチャととうもろこしのスフレ」と、お口直しの「ライムシャーベット

右下のちんまりとした塊がサルシッチャ(生ソーセージ)です。サルシッチャとポークに比べ、スフレはフワフワアッサリ。それでもとうもろこしの甘みは十分引き出されていて、私的にはかなり気に入っちゃいました。ポーク用のソースを絡めても美味しかったです。

005006デザートメニューは、以前と変わり映えしなかったかも。左は友人の頼んだ「エスプレッソ風味のなめらかなパンナコッタ ピスタチオのジェラート添え」。ビターだけど、濃厚で美味しかった♪

そして私の「パリパリにキャラメリゼした、オレンジ風味のカタラーナ」。すっかり忘れていたんだけど、前にカタラナを食べたらイマイチだったんだよね。。。せっかくブログに載せても、全然学習できてないし。次回は違うものを頼もう。。。

IL GHIOTTONEはランチよりディナーがいいな。。。と思っていたんだけど。前回のディナーはすごく感動したんだけど、今回はそれ程ではなかったかも。多分今回は安い方のコースだと思うんだけど、それでかしら?やっぱりお料理の質は値段に比例するのね。。。ちょっぴり現実的な事を考えちゃいましたよ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月12日 (土)

久々です。IL GHIOTTONE Ⅰ

1年ちょっとぶりでしょうか?丸の内にあるイタリアンIL GHIOTTONEに行ってきました。

001002003かぼちゃの冷製スープ」「オリーブオイル」「パン」 

店内が暗めなので、写真の色が悪いな。。。スープにはオマールやホタテ、かぼちゃがたくさん入っているのが嬉しいです。

オリーブオイルは左がしっとりした南イタリアのオイル、右がさっぱり爽やかな北イタリアのオイル。2種類の味が楽しめます。

パンは右から時計周りにフォカッチャオリーブ(オイル?)を練りこんだパンくるみのパンです。もう1種類あったっけ?おかわり自由です。

004前菜の盛合わせ

右上から時計周りにサーモンのマリネ活アジのマリネとフルーツトマト水だこと蒸し煮野菜本マグロとキュウリのサラダです。

水だこは昆布出汁で湯引きされているそうです。上にからすみがのっています。サーモンのマリネはういきょうとオレンジの泡がのってました。この泡々感が口あたり優しい感じでよかったです。

005ホワイトアスパラガスのパンナコッタ

見た目もかわいかったし、すごく美味しかったのに、写真が残念だわ。。。ほんのりアスパラ風味のパンナコッタは薄味なのですが、塩分の利いたパルマ産の生ハムと一緒に食べると丁度良い味わいになります。凍らした卵黄を削ったものがのっていたのが面白かったです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月 8日 (火)

出禁にはなりませんでした、多分。。。

会社の同じ部署の女の子だけでたまに飲み会を開いていたのですが、今回はひょんな事からオジサマ(?)二人を招待する事になりました。お別れ会と称したドンチャン騒ぎです。

お店は私の選んだ和食とフレン地ダイニング 銀座キュイジーヌ。同僚達は「小洒落たお店みたいだし、出禁になったらどうしよう!?」と心配していましたが、まあ大丈夫じゃない?宴会とかもできるお店みたいだし。。。

店内はHPの写真通りに小洒落た感じのお店です。早目に行くと、個室と、個室ではないけれどちょっと広めで、個室に近い状態に仕切れる席を見せてくれて、好きな方を選ばせてくれたのが嬉しかったです。もちろん個室をチョイスしましたけど。

店員さんの感じはとてもよかったです。その日は大きな宴会が入っていたようで、お料理の出てくるペースはちょっと遅かったけど、でもそれは予め聞いていたし、それなりにサービスもちゃんとしていたし。ワイングラスを掲げて「ルネッサ~~~ンスッ!!」と雄叫びあげる同僚に、満面の笑顔で「当店のグラスはルネッサンスには耐えかねますので、お気をつけ下さい」と軽く往なすところなんて面白かったです。

001002003お料理はこんな感じ。ブログ用の写真を撮ってるって知ってるのに、わざとこんな風に手を入れてくる人ってどこにでもいるんですよねぇ。まったく。

お料理はどれも普通に美味しかったです。見た目もキレイだしね。

004005006デザートは、甘いものが食べられない同僚がいるので、その分ももらっちゃった。いつもすみませんねぇ。。。

このお料理にビール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、サワーなどが2時間飲み放題で4,000円。確か焼酎用の梅干とかは別料金とられたような気がするけど、でもそれでもかなりリーズナブルじゃないですか?店内も広いし、いろいろ融通もきかせてもらえるかも。結構オススメなお店だと思いますよ~

毎度の事ながらはっちゃけた同僚達が面白かったです。みんな気のきくいい子なので、私の目の前のグラスは空になる事もなく、ご機嫌なままの状態で飲めました。みんな、きっといいお嫁さんになれるよ。。。(←人の事言ってる場合じゃない)

それにしても、普段あまり乱れた姿を見たことがない、長いつきあいの同僚(♂)がうちの女の子達と下ネタトーク炸裂しているのを見た時は、ちょっと複雑なキモチでした。何だか、普段超真面目な年の離れた親戚のお兄さんが、飲み屋でハメ外して裸踊りしているのを見ちゃった感じ?(あくまでもイメージです)

まあ、楽しかったからいいんですけど。二次会ではもっとスッチャカメッチャカになって、同僚が新たな伝説も作ってくれました。私もうっかり帰りの電車で転寝したら三ノ輪まで行っちゃって折り返しの終電を逃しちゃったけど、いいストレス発散になったからこれはこれでヨシとしよう!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年7月 7日 (月)

ホテルでランチビュッフェ

まだ在職中の時の話ですが。

産休中の同僚が遊びに来たので、会社のすぐそばにあるマンダリンオリンタル東京のランチビュッフェに行って来ました。2FにあるイタリアンVENTAGLIO(ヴェンタリオ)です。

001前菜

私たちがいただいたのは前菜、パスタ、デザート、ドリンクからなるDiretto(ディレット)というコース。2,900円也(サービス料抜)。

全てが食べ放題かと思っていたのですが、違いました。ビュッフェ形式なのは前菜とデザートのみです。ちなみに入口近くのビュッフェ台を1周すると、お皿の上はこんな感じ。そんなに品数は多くなく、ヘルシーな感じのものが多いですね。。。あまりガッツリはいけない感じです。

002_2003いきなりテーブルに運ばれてきた「シーザーサラダ(3人分)」。これって、必要かな?別にいらないかも。

そして2種類の中から選べるパスタ。写真は私の頼んだ「ファルファッレ パンチェッタとズッキーニのラグーソース」。量が少ないです。。。ちなみにもう1種類のパスタは「スパゲッティ 鯵とつるむらさきのトマトソース 香草パン粉」でした。

この日は体調もあまりよくなかったし、心惹かれる前菜も特になかったので、このままデザートへ。

004_2005_3デザート 1

種類はあまり多くはなかったですね。1個1個も小さいし。。。味はフツーだな。どれもアッサリと軽目なので、サクサクいけます。それにしても盛るお皿を間違えました。デザートビュッフェのところにあるお皿はこんな小さいのしかなかったんだけど、後でよく見たら皆さん、前菜用のお皿にデザート盛ってるのよね。。。その方がキレイだよね。失敗しました。

006007デザート 2

新しく追加されたデザートもあったのでおかわりをしてみましたが。

個人的にデザートは満足できなかったかも。全般的に安っぽいデザートビュッフェって感じでした。ホテルだったら、質、量共に、もうちょっと頑張って欲しかったなあ。

下げて欲しいお皿はなかなか下げてくれないのに、必要なフォークとかはすぐ持って行っちゃってね。ビュッフェ台にはフォークが無いので店員さんに頼んだんだけど、なかなか持って来てくれないのでちょっとイラっとしました。他のお客さんが「フォークが無いんですけど。。。」と言ったら「お席にありますので!」と怒られていたりして(何で怒られるの?)、落としたり、私みたいに下げられちゃったりしてるかもしれないじゃん!と他人事ながらそこもイラっとしちゃいました。何だかサービス的にもイマイチだったなあ~

でも久々の同僚とのランチは楽しかったです。平日だったのでそのまま会社に戻らねばならないのはツラかったですが、でもちょっとだけのんびりしちゃいました。優雅なランチだったわ。。。

| | コメント (2) | トラックバック (1)

2008年6月18日 (水)

「たいめいけん」の謎

今日の贅沢ランチは日本橋にある超有名洋食屋さん、たいめいけんです。通常メニューは1,500円越えのものが多いですが、11:00~14:00のランチタイムなら、お手頃価格のランチメニューがいただけます。ボリュームは少ないかもしれないけど。

001_2002同僚が頼んだ「タンポポオムライス

これはもう有名すぎるほど有名ですよね。テレビにもバンバン出ているし。今は亡き伊丹十三監督のアイデアでうまれたオムライスだそうです。映画「タンポポ」の中に美味しそうなオムライスが出てきたのはうっすらと覚えているぞ。

左の状態で出てきた卵を開いてみると。。。中はトロトロ状態です。美味しそう!!これにお好みでケチャップをかけていただきます。

私は一度食べた事があるので、今回は違うものに挑戦。でもメニューの数が多くてものすごく迷ってしまうのです。。。オムライスだけでも数種類あるし、フライ系にコロッケ、グラタン、チャーハンも美味しそうだし、洋食屋なのになぜかラーメンまであります。悩みに悩んだ挙句頼んだものは。。。。

003004柴海老のオムライス」と「コールスロー

直前までガッツリとミックスフライを食べる気満々だったのですが、内容を聞くと海老、イカ、ホタテだというので。。。イカは嫌いじゃないけど、でもできれば白身魚とか違うものがよかったの。何となくその時の私はイカ気分じゃなかったので急遽変更です。

卵の中は海老がたっぷり入ったケチャップライス。海老の風味がとても強く、ピリ辛トマトソースの濃さに決して負けてません。このソースはちょっとサルサチックな感じ。辛いというよりはしょっぱいので、すごくのどがかわいてしまいました。

サイドメニューとしてコールスローボルシチがそれぞれ+50円で頼めます。前も思ったけど、コールスローはもうちょっと酸味が効いて味が染み込んでいる方が好きだな。ここのはちょっとマイルドな感じがするのよね。。。同僚が頼んでいたボルシチには、結構具がたくさん入っていました。

それにしても食べたいメニューが多すぎるぞ!又行ってみたいです。前々から気になっていたんだけど、同じメニューでも1Fと2Fではお値段が違うそうです。内容はどうなのかしら?素材も量も一緒なのに値段だけ違う。。。なんて事はいくらなんでも無いよね?すごく気になります。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年6月17日 (火)

代官山ASOチェレステ 日本橋店

諸事情により6月は豪華ランチ月間と勝手に決めて、会社近辺のお店で贅沢なランチを楽しんでいます。

今日のランチは日本橋三越本店新館10Fにあるひらまつ系のイタリアン、代官山ASOチェレステ 日本橋店です。ランチタイムを微妙に外して行ったのに、平日だというのに何組か並んでいました。決してお安いお店ではないのに、皆さん結構景気いいのね。羨ましい限りです。

ランチメニューは2,500~6,000円の5種類で、全てプリフィクス形式。お皿の数や、パスタの量によってお値段が変わってきます。最初は前菜、パスタ、ドルチェの食べられる3,500円コースにしようと思っていたんだけど、これはパスタの量が少ないことに(同僚が)気付いちゃいました。悩んだ末にパスタ(増量)、ドルチェの2,500円のコースに変更。このコースは月曜限定らしいので、限定物に弱い私はそこも決め手の一つになったのですが。

001002パン」「蟹とドライトマト入りブロッコリーソーススパゲッティ

パンは外がサクサク、中がフワっとなっていてものすごく美味しかったんだけど、それ以上に感激したのがバター代わりのこの白い物体。食感はアワアワのホイップクリームみたいなんだけど、味はどう言えばいいんだろう?サワークリームとも違うし、チーズでもない。ホイップクリームでもないし、一体何だったんだろう?お店の人に聞いておけばよかった。これを熱々のパンにつけて食べると何とも言えない美味しさです。今度行った時は、何なのか絶対聞いてみようっと。

もちろんパスタも美味しかったで~す!

003ドルチェは「モンブランとほろ苦いコーヒーゼリー キャラメルのアイスクリーム添え」にしてみました。これにコーヒー紅茶エスプレッソなどのドリンクが付きます。

キャラメルアイスもモンブランもネットリと濃厚です。ほんのり苦くオトナの味のコーヒーゼリーもその上のクリームもすごく滑らかで柔らかい。ゼリーといえばもっと弾力性のあるプルプルな物しか食べたことがないので、たまにはこんな優しげなゼリーもいいな。

ドルチェメニューでルバーブのクレープ バニラアイス添えも気になったんだけど、ルバーブって一体何!?店員さんに聞いてみると、セロリのような野菜との事。私、セロリダメなんだよね。。。同僚がこれを頼んでいたけど、感想聞くの忘れちゃったよ。野菜のクレープなんて美味しかったのかしら?

この月曜限定コースは品数は少ないですが、でも時間をおいてゆっくりと出てくるので量の割には結構満腹感を感じられるかも。美味しかったし、又違うコースを食べに行ってみたいな。

それにしても昼休みにこんな贅沢なランチをとってしまうと、会社に戻りたくなくなってしまうのが、ちょっと困りものですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年6月16日 (月)

旬彩 AOYAMA Ⅱ

行徳の和食イタリアン旬彩 AOYAMAの続きです。

001002003今度はイタリアン系のメニュー。左から「パンとレーズンディップ」「ホワイトアスパラの冷製スープ」「ホワイトアスパラ

レーズンバターって子供の頃よく食べたけど、最近あまり食べてなかったなぁ。久々に食べたら何だか懐かしい味で美味しかったです。でもやはりこの辺のメニューも量が少ないな。

004005具がたっぷり入った「生ウニのパスタ」「Wアスパラとサーモンのパスタ

量はともかく、その日のメニューは食べ尽くしてしまった感じ。和食イタリアンのお店だけあって、お酒は日本酒、焼酎、カクテル、ワインなど何でも楽しめます。それぞれ種類はそんなに多くはないけどね。

そして楽しみにしていたデザート。。。友人からカタラーナが美味しいと聞いていたので、それは絶対に食べる!と意気込んでいたのに。何とメニューに無いではありませんか!いや、元々デザートメニューは無いんだけど、その日に出来るデザートの中にカタラーナが無かったの。もう一気にテンションダダ下がりでした。。。他のデザートもあまり興味を惹かれる物が無くて、結局ここでのデザートは諦めました。

006_2私好みの置物があったので思わずパチリ。こういうのって大好きなんだよね。。。

小さなお店なので、多分その日仕入れた食材で全てのメニューが決まっちゃう感じです。食べたいメニューがあるなら、事前に電話で確認した方がいいかもしれません。

この後いろいろ買い込み、友人宅で宴会。。。あ~あ、又食べ過ぎちゃいました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年6月13日 (金)

旬彩 AOYAMA Ⅰ

私にしては珍しい場所かな。行徳にある和食イタリアン(?)のお店、旬彩 AOYAMAに行ってきました。こじんまりとしたアットホームな感じのお店で、居心地はいいんですがメニュー数が少なかった。。。黒板に書かれている本日のオススメメニューがあって、他のメインメニューは?と聞いたら、その黒板メニューしかなかったという。。。ちょっとビックリでした。友人曰く、前はもっとあったそうです。結局黒板メニュー、ほぼ制覇だよ。

001002面白かったメニューがコレ、「変わりトマトと葉っぱ

「葉っぱ?」と皆???でしたが、見て納得!ホントに葉っぱでした。これはアフリカ産のアイスプラントという葉っぱだそうで、よく見ると表面に水滴がついてるみたいでしょ?触ったらいけないような感じだけど、水じゃないので触っても全然大丈夫です。ミネラルがたっぷり含まれているそうで、アロエみたいにみずみずしく、食感はシャキシャキフカフカとした不思議な食感。日本では佐賀県で多く作られているんですって。初めて食べたけど、かなり面白い食べ物でした。

はほうずき(オレンジチェリー)マイクロトマト、大きいのがパスタトマトだそうです。たかがトマトと言えども、いろいろあるんだねぇ。

003004005冷製バッテンなす」「黒鯛」「青柳のなめろう

和食っぽいメニューも日本酒もあります。Spark Riz Vin(スパーク・リ・ヴァン)という発泡日本酒が甘くて美味しかったな~。日本酒というよりカクテルみたいな感じでした。黒鯛は調理法方が選べるんですよ。ありがちなカルパッチョではなく、塩と昆布で〆てもらいました。どれも美味しかったけど、量少なすぎ。。。

006佐助豚のレバーのカルパッチョ

豚のレバー、ナマナマで臭みは無くニクの旨みが濃厚です。タレの中のネギは個人的にちょっと気になりましたが、でもすごく美味しかったです。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年6月11日 (水)

ベットラでフォアグラ♪

前回訪れた時に予約を入れておいた、ラ・ベットラ・ダ・オチアイのディナーに又々行ってきました。今回は18:30、オープンと同時の予約なので、ゆっくり飲めます♪あ、今回は厨房にオチアイさんがいらっしゃいましたよ。

001_2002フォカッチャ&パン」「フォアグラのポアレ赤ワインのバルサミコソース

前菜メニューに何とフォアグラが登場!初めて見たぞ、ベットラでフォアグラは。。。

濃厚なフォアグラに酸味の効いたバルサミコソースがよく合います。前菜にしては結構な大きさじゃないですか?コレだけでも既に満足です。

003004鶏白レバームーススパゲティ」「的鯛のカツレツ トマトとルーコラケッカソース

いろいろなパスタを食べてみたい!と思いつつ、メニューにあればどうしても選んでしまう白レバームース。それ程ハマっています。

ここでのメインは結構シーフード系を選ぶ事が多いかも。肉食の私にしては珍しいんですが、ここの肉系メニューで当たった例が無いんですよ。イヤ、もちろんマズくは無いんですが、あまりにフツーに感じちゃうんです。私の頼んだカツレツは意外にアッサリしていて、サクサクいけました。

005006_2最近ちょっとばかり鬱屈気味の私を見かねて、友人が勧めてくれたのでデザートは2個いっちゃいました。「くるみのタルト」「本日のムース(何だっけ?)」。くるみ、美味でした~!

友人が頼んだのは「イチゴのロマノフ」。イチゴはどうでもいいんだけど、これのクリームが美味しいんですのよ。甘くてクリーミーで練乳チックでメチャウマ。クリームだけたくさんもらっちゃった。今日のデザートも満足です。

この日はちょっと飲みたい気分で(いつもか?)、平日にもかかわらず友人が付き合ってくれたのがありがたい。最初は遠慮しながら飲んでいたものの、そのうち「コレいっちゃう!?」と、ちょっとお高めのワインまで空けちゃって。ここは割とリーズナブルなワインが多いんだけど、珍しく高いワインを頼んでいたらお会計もいつもより高くなっちゃった。。。

18:30から飲んだのに、気付いたら友人の終電ギリギリの時間。おかげでいろいろ発散できて、だいぶスッキリしました!

今度の予約は遅い時間帯なので、あんまり飲めないかもしれないのがちょっと残念かな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年6月 9日 (月)

GINZA LA TOUR Ⅱ

GINZA LA TOUR(銀座ラトゥール)のお料理の続きです。

001002お口直しは2種類の中から選ぶことができます。左は友人が選んだ「青リンゴのシャーベット 柚子ソース」、右は私の「カプチーノ仕立てのチキンコンソメスープ

コンソメはかなり薄味でした。まあ、お口直しなわけだから、あまり強く主張するような味では意味が無いんでしょうけど。。。でもちょっと中途半端すぎて、喉がくすぐったくなるような感じでした。

003004友人が頼んだメイン「前沢牛のパイ包み焼き モリーユ茸のソース」と私のメイン「仔牛のフィレ肉のパン包み焼き ジュクセルシャンピニオン

メインは3種類あったんですが、私はこの二つのどちらにするかですっごく迷ったんですよね。パイ包みよりパン包みの方がちょっと面白いかな。。。と最終的には決めたんですけど。これはローストした仔牛にジュクセルシャンピニオンというマッシュルームを細かくみじん切りにしたものをまぶし、パンで包んで焼き上げています。ソースは赤ワインを使っているそうです。これが何だか懐かしい味。しっとりして、且つサクサクしたパンの食感が面白かったです。

友人のパイ包みは、前沢牛をミンチにしてパイで包み焼き上げたものだそう。モリーユ茸(網笠茸)を使った香り豊かなソースがかかっていて、友人は最初から最後までずっと「高級なハンバーグみたい。すっごくおいしい」と言っていました。ハンバーグねえ。。。。

005006007デザートの盛合せ」「プティフール

デザートはチョコレートとバニラのアイスピスタチオと豆乳のパンナコッタフルーツとアプリコットのスフレケーキなど盛りだくさん。その上ワゴンで運んでくるいろいろなプティフールの中から好きなものが選べるのです。ずっと何を運んでいるんだろう。。。と気になっていたんですが、コレだったんですね。マシュマロ系が多かったのですが、苦手な私はソレを避けてラスクココナッツクッキーにしてみました。友人のはレモンとハーブのマシュマロ、あとLA TOURのロゴが入ったクッキー。気持ち的には大満足なデザートでした。

ネギの一件が無ければ文句無しのお店だったんですけどね。。。お料理も美味しかったし、サービスもいいし、店員さんの感じもいいし。一度夜にも行ってみたいかな。すっごく高いだろうけどね。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年6月 6日 (金)

GINZA LA TOUR Ⅰ

友人がかなり前から行きたがっていたフレンチのお店でランチをいただいてきました。GINZA LA TOUR(銀座ラトゥール)、ミシュラン東京で一つ星を獲得したお店です。

店内はゴージャスでしたよ~。思っていたよりかなり狭い感じがしたのですが、多分奥の方に他のお部屋があったのではないかと。確か友人が「それっぽいドアがあった」と言っていたような気が。。。ちょっとうろ覚えなんですが。

ランチコースは3種類。私達はお魚とお肉と両方が楽しめる真ん中の6,500円のコースをお願いしました。お魚も食べたかったからというわけではなく、前菜とお肉で食べたい物がこのコースからしか選べなかったから。。。

001002アミューズの「カンパチのカルパッチョ」と、友人がオーダーした前菜「赤座海老のポアレ フルーツトマトのコンデェモン

私も赤座海老、悩んだんだけどね~。ポワレにしたものにトマトとオリーブの温かいドレッシングがかかっているそうです。私は結局違うものにしてしまったので写真だけ撮らせてもらいました。海老とトマト、お皿の模様の赤が、白いお皿に映えて美しいです。

カンパチは辛子マヨネーズでいただきます。美味しかったんだけど。。。ネギ抜きでお願いしていたのに、カンパチの上にはネギが。。。厨房までリクエストがきちんと通ってなかったのかな?それより運んで来る時に気付かなかったのかな?高級店なのに(涙)

003意気消沈していた私ですが、運ばれてきた前菜を見たら一気に復活しちゃいました!私のオーダーした前菜「フォアグラのマリアージュ 3種類の調理法にて」です。

一番右のグラスに入っているのがパルフェ。甘酸っぱいソルベの下には冷たいフォアグラが入っています。ネットリとしたフォアグラに、このソルベがよく合うんだな。そしてスプーンに乗っているのがブリュレ。ペースト状にしたフォアグラの上にお砂糖を乗せて、バーナーで表面をパリパリに焦がしたものです、フォアグラと飴部分の正反対の食感が面白かったです。味は甘じょっぱくて、パンにつけたら激ウマでした。左上は甘いベリーソースをかけたソテー。アーティーチョークがそばに添えてありましたが、ソテーは定番の調理法ですからね。3種の中では一番普通でした。

でも一皿で3種類の全く違う味や食感が楽しめて、フォアグラ好きにはたまらない一品だと思います。ホントこれは美味しかった。幸せでした~

004_2シェフが築地で仕入れたおまかせの一皿は「カサゴのソテー ブイヤーベースソース」。

これにもネギが!何だかな~~~。少量だから気にしないようにして食べていたら、ここでやっと気付いてもらえたみたい。平身低頭してました。まあ、私がワガママなだけだから、別にいいんですけどね。

それにしてもカサゴは薄味だった!私的にはかなり物足りなかったです。カサゴの味を大切にしたかったのかもしれないけど。。。もうちょっとソースは濃厚な方がよかったかな。見た目はコテコテっぽいのにね。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年6月 1日 (日)

茶寮花絵、2連チャン

夕食に時間にはちょっと早かったのですが、茶寮花絵に入ってみました。以前和洋折衷のラーメン「小海老の味噌バター」を食べたお店です。

001今日オーダーしたのは、前回から気になっていた「小海老とアスパラのクリームソース」。ネギ抜きです。

前回はちょっと柔らかめだった麺ですが、今回はほど良い固さ。ソースも濃厚で、しっかりパスタに絡んでます。海老もプリップリの大きな物がたくさん入っていたので食べ応えがありました。ただ若干味が濃すぎかなあ。。。濃い味が好きな私が言うのだから、かなり塩分が強かったんじゃないかと思います。一緒に行った友人達も皆同じ事を言っていたので(メニューはバラバラ)、全体的にそうだったみたい。その日に厨房に入っていた人の好みだったのかしら?

002003特製焼チーズケーキ」「アイスミルク抹茶

結局デザートも頼んじゃいました。ケーキの種類は結構いろいろあったのでかなり悩み。。。最後はレアチーズと焼チーズで迷った挙句、焼チーズに。ケーキもミルク抹茶も濃厚で美味しかったですよ。

そして2日後、ひょんな事から又もや花絵へ。。。

004005里芋と明太子の手まりコロッケ」「チキン南蛮丼

どちらもこれまた気になっていたメニューです。コロッケは里芋のネットリ感が強く、ガッツリ重いコロッケでした。南蛮丼、タルタルソースの中にネギ発見!しまった、まさかここにまでヤツが潜んでいるとは思わなかったわ。全体的には美味しかったんだけどね。

006そして2日前のメニューには無かった「氷黒みつミルク」。今年の初カキ氷です。

シロップもたっぷりかかっていたので、氷だけ余るという事もなく最後まで美味しくいただけました。ただこのサイズで924円(税込)。鹿乃子価格に比べたら安いけど、京はやしやの「雪山」に比べたら高いっすねぇ。

そうだな、そろそろ雪山、食べに行かなきゃね。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月26日 (水)

3/15のメニューから。。。 Ⅱ

さて、丸の内のイタリアン、グットドール・クラッティーニにて。前菜の次はパスタ3種です!写真はどれも一人分になります(あらかじめシェアしてくれます)。

001002003飛騨、猪の自家製生ハムと菜花のタリアテッレ」「赤海老とアランチャのフジッリ」「阿波尾鶏レバーのほうれん草、きんかんのガルガネッリ&ストリーニ

一番好みだったのは猪と生ハムかな。他のもすっごく美味しいけどね。ただ鶏レバーは臭みを消すせいか生姜がちょっとキツかった気も。玉葱も入ってたぁ。。。でもきんかんの入ったパスタなんて初めて食べたから、それは面白かったです。

004005お口直しの「グレープフルーツのソルベ」。ピリッとワサビが効いてます。そしてメインの「阿波尾鶏もも肉とロース、モツァレラの重ね焼き」。

ジビエの季節も過ぎたせいか、メインは鶏、牛、豚のメニューしか無かったけど。。。でも友人がチョイスした鶏は、柔らかくてジューシーなお肉にチーズがネットリ絡んでいて超私好みの味でした♪それにしても今回は、今までより1人増えているのに、オーダー数は増えてないなぁ。。。ちょっとは少食になったのか!?

デザートです。

006007008前回は無かった「シチリア産古代チョコ」が今回はありました!相変わらずビターで、ボソボソした食感の。。。決して美味しいというわけではないんだけど、ちょっとクセになる感じのチョコなんです。そして友人が頼んだ「とちおとめと日向夏のシャンパンテリーヌ」と「吉田牧場リコッタの焼き菓子」。リコットの焼き菓子は前に食べたらすごく美味しかったので、今回も頼むか迷ったんだけど。。。

009結局こっちを頼んじゃいました。「75%カカオのカプレーゼとテリーヌ」です。

カカオ分が75%と言っても、そんなにビターな感じではありません。最初はそんなでもないんだけど、食べているうちにどんどん舌触りが滑らかになっていくガトーショコラ。メチャうまだったので気に入ったぞ~!イチゴも甘かったしね。

ディナーメニューは日替りのようですが、以前に比べてそんなに大きく変わっているわけではない感じです。一度食べた無難なメニューでいくか、少ない目新しいメニューで攻めていくか、かなり迷うところですが。。。でもいずれにせよ、みんな美味しいからね。どれでもいいんです!

ぜひ又行きたいな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月25日 (火)

3/15のメニューから。。。 Ⅰ

さて、今回で3回目かな?丸の内にあるグットドール・クラッティーニでディナーです。

001002003ゴマとリコッタチーズのパン、ほろほろ鶏のリエット」「オリーブ」「人参とパースニップのスープ

このパンにつけるリエットが美味しいんですけど、何人で来ても1テーブルにつきこの量なのかしら?4人でコレでは、ちょっと全然足りなかったぞ。。。パースニップというのはセリ科で、根の部分を食べる人参に似た感じの野菜だそうです。スープの中に浮いている半透明の物体がソレです。柔らかく煮込んだ夕顔みたいな食感でした。これは初めて食べたかも。

004_2005前菜から「金華鯖のマリネ、アボカド添え

金華豚なら知ってるけど、金華鯖って初めて聞きました。見た目はサラダっぽいですが、右の写真が1セット分になります。酢飯っぽい物も添えてあって、鯖を乗せると鯖寿司みたいな感じ。そこにアボカドが加わるとたちまち洋風っぽくなるのですが。。。すごくヘルシーな感じの、でも面白い一品でした。

006007008同じく前菜の「吉田牧場のモツァレラとくじらのタルタル」「信州牛テールの春キャベツ包み焼き、山芋のカマンベールガレット

くじらのタルタルは一番最初の時に頼んだのですが、今回はチーズが微妙に違うみたいです。そして確か前回には入っていなかったネギが混ざってました(泣)

牛テールは、取り分けるとこんな感じ(写真右)。柔らかいお肉に山芋のネバネバと濃い目のソースが非常によく合って美味しいです!山芋って結構満腹感が得られるし、いいですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月24日 (月)

夜のベットラ

と言うと、何かあやしい感じですが。。。

前回ランチに行った時に予約を入れたラ・ベットラ・ダ・オチアイのディナー。予約時間は21:15だったんだけど、21:00頃に行ったら無事入れてもらえました。よかった!

001_2002_2003_2フォカッチャ&パン」「米ナスのパルマ風グラタン

この丸パンは初めて見たぞ!?でも正直に言えばフォカッチャの方がずっと美味しかったです。。。

前菜は、前回のランチで売り切れてしまい食べられなかったナスのグラタン!グラタンというよりはチーズ焼きって感じだったけど。でも厚切りの米ナスとチーズがたっぷりと入っていたので結構食べ応えがあってよかったです。そういえば私、練乳やマヨネーズと同じくらい粉チーズが大好きなので、写真右のようにドカドカかけてしまうのですが。。。この前誰かに「そんなに粉チーズかけるの!?」とかなりビックリされました。これはもう子供の頃からの習慣なので、今更驚かれるとは思わなかったよ。。。昨日今日会った人じゃあるましさ~(でも誰だっけか?)

004_2005_2006鶏白レバームーススパゲティ」「手長海老のグリル

前回のランチには無かった白レバームース、夜にはありました!!いつも違うメニューにチャレンジする私にしては珍しく、どうしてもこれだけはリピートしちゃうんだよねえ。友人と二人して同じ物をオーダーしちゃいました。相変わらず美味しかったですよ~。そして手長海老。多分ボリュームはあまりないだろうなあ。。。とかなり悩んだのですが、グラタンがガッツリ系なので大丈夫かな?と決めました。思った通り食べられる身の部分は少なかったけど、でも気持ち的には満足できました。海老が2尾も出てくるなんて、ちょっとだけリッチな気分。

007デザートは本日のタルトから「バナナのタルト」。バナナがたっぷり入って美味しかったです。

夜の方がワインの種類は豊富なので選ぶのが楽しいけど、でもやっぱりランチの方がリーズナブルですね。といいつつも、次回のディナーの予約も入れちゃいましたけど。

あ、今日も落合さんは厨房にいませんでした。残念。。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月22日 (土)

終電の時間はきちんとチェックしましょう~!

ガッツリ飲みに行こう!という事で、1月に行ったばかりのお店、新橋にあるニコラスピザハウスに行ってきました。今回頼んだワインは「マグナムボトル・赤(1,500ml)」。やっぱり前に頼んだ白の方が飲みやすかったかな~。結局追加のワインも赤になっちゃったんだけど、実は私的には赤ばかりだとちょっと飽きちゃうんだよね。。。まあ、一応最後まで飲み切りましたけど。

001002003私としたことが、この日デジカメを忘れてしまいまして。。。急遽携帯カメラでの撮影となったのですが、携帯の機種変更をしてから初めての撮影だったので、画像サイズをきちんと設定しておらず。。。何だかすっごく縦長の写真になっちゃいました。画質もあんまり良くないし。。。ちょっとショックです。

写真は左から「シーザーサラダ」「本日の前菜の盛り合わせ(3種盛り)」「コスモポリタン」です。

前菜は生ハムサーモンのマリネ、あとフリッターだったかな?あまり目新しいものはありませんでした。右のコスモポリタンは、パスタをグラタンの様に焼いたもの。ホワイトソースの味とかはすごくいいんだけど、パスタがかなり柔らかくなっちゃってるんだよね。まあ通常より余計に火が通っちゃってるから仕方ないのかもしれないけど。でも私はもっと固めの方が好きだわ。。。。

004005006パルミジャーノレッジャーノのリゾット

大きなパルミジャーノレッジャーノチーズの中にリゾットを入れ、店員さんに混ぜ混ぜしてもらってからいただく料理です。この手のリゾット、久々に食べたな。。。

もちろんチーズの風味が濃厚で、コッテリ味のリゾットです。あまり熱々ではありませんでしたが、それは調理上仕方がないよね。。。味は美味しかったのでそれくらいは全然問題無いですよ~。

007ピザは前回と同じく「シーフードピザ」を注文しちゃいました。でも今回は熱々のピザだったので良かった!

デザートは前回イマイチだったので、今回は(ここでは)ナシです。

やはり閉店ギリギリまで居座って、その後は駅前の驛舎珈琲店でケーキセットを。。。結局デザート食べてるじゃん!

同僚が「あと10分」「あと5分」と言うのに付き合っているうちに、何と自分の終電が無くなってしまうという大ポカをやらかしました!何てこった!!JRより地下鉄の方が早かったのか!?一足先に帰った同僚が「帰る」と言った時点でお開きにするべきでした。。。

いろいろ疲れている時期でもあったのでとても歩いて帰る気力など無く、結局新橋からタクシーで帰るハメに。深夜料金だから結構高かったぞ。。。最後の最後でトホホな一日でした(泣)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月21日 (金)

和風イタリアン!?茶寮花絵

有楽町マルイの中をプラプラしていたら、お店の前にあったメニューに思わず釘付け。ショーケースの中に並んでいたケーキもすごく美味しそうで、ランチは予定に入れていなかったのに思わず入ってしまった。。。それが西麻布の超有名イタリアンアルポルトの片岡シェフがプロデュースしたという、イタリアンだか甘味処だかよくわからないお店茶寮花絵でした。名前からいえば和食系っぽいんですけどね。

時間帯がよかったのか、運よく並ばずに入れました。メニューを見ると、パスタも丼物もケーキもドリンクもデザートも全てが美味しそう。食べたい物がありすぎる!何にするかこんなに迷ったのも久しぶりです。

001002夕ご飯との兼ね合いを考えて 、結局「小海老の味噌バター」に決めました。ちなみに左がネギ入り、右がネギ抜きです。

京風ラーメンみたいな物を想像していたんだけど、全然違いましたね。具もスープも和風なんだけど、でも中に入っていたのはカッペリーニ。だからそれだけでイタリアンチックになっちゃってました。実際に食べたら写真ほどのインパクトはなかったな。。。カッペリーニがかなり柔らかくなっていたので、固麺派の私にはちょっと物足りなかった感じです。友人の食べていたパスタはおいしそうでしたけど。

003_2デザートには「おいものパフェ」。温かいスイートポテトの上に和風パフェが乗っているのです。これは大昔にハマっていた麻布茶房のクリームスイートポテトによく似ているな。美味しいんだけど、でもこれで1,260円はちょっと高いなあ。。。麻布茶房はもっと安かったぞ、確か。

今回選んだメニューはイマイチだったけど、でも他にも美味しそうなものはたくさんあったのでぜひ又チャレンジしたいです。カクテル系も結構あったので、そっちも飲んでみたいし。

ちなみにお店を出たら、そこには大行列が。。。こんな事になってるとはいざ知らず、思いっきりマッタリとくつろいでいたよ。すみませんねぇ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年3月 5日 (水)

SHIZUO Tokyo

高級チックな飲食店が数多く入っている銀座のビル、ロイヤルクリスタル銀座。こちらの8Fにあるフレンチのお店SHIZUO Tokyoに行ってみました。前にHPを見た時に、確か「バターの値段が高騰したのでバター代をいただきます」なんて書いてあって、バター好きの私としては「バターのおかわりできないの?フレンチのお店のくせに(失礼!)セコすぎない?」とちょっと引いてたんですけど。でも行きたかったフレンチのお店が予約できなかったので、その代わりという事で行ってみたわけです。

001002店内はこんな感じ。窓側のテーブルに通された店内は、とても明るく開放感溢れてます。ただタイミング悪く、直前に眼科に行き強い光を目に浴びていた私。自然光でさえ目に染みて外ではサングラスをかけていたくらいなのに、ガラスを通したこの光はちょっと辛かったです。まあ自分が悪いんですけどね。

写真は食後で、ほとんどのお客さんが帰ってしまった後なのでガランとしてますが、でもピーク時もテーブルはそんなにギッシリ埋まってなかったかな。結構ゆったりとした気分でお食事ができました。

003ランチは2コース。私達はメインのお肉とお魚が両方食べられる5,000円のコースをいただきました。3,800円コースのサーモン系の前菜もすごく気になったんですけどね。

5,000円コースの前菜は「ほんのり温めた鴨とジャガイモのコンフィ」。鴨の下は九条葱(ソースぐらいなら平気さ!)とバルサミコの2色のソースが引いてあります。右下のサーモンのような物は、サーモンではなくトマト。トマトのコンフィの下にナスを敷き詰めてます。これはなかなか美味しかったけど、肝心の鴨はコンビーフのような味と食感でした。ジャガイモの食感のせいかなぁ?

004005イトヨリ鯛のポワレ コンディマン添え タプナードソース」「トランペット茸を詰めたホロホロ鶏 そのジュとココナッツミルクソース」。

イトヨリ鯛の下は黒オリーブとケッパーのソース。ズッキーニにはトマトのソースがかかってます。結構味は濃い目だけど、カリカリフワっとした鯛によく合っていて美味しいです。

ホロホロのプレートは見ているだけでもちょっと楽しい。右側の上にあるのはアーティチョークで下がビーツ。どちらもよく名前は聞くけど、実際は食べた事ないかも?それにココナッツソースをカプチーノ風に泡立てかけたそうです。味は。。。正直あまりインパクトはなかったな。

左上は菜の花をボイルした物に、レモングラスとカレーの風味をつけたほうれん草のソースをかけているそうです。ホロホロにかかっているのは出汁と5種類のハーブを使ったソース。ホロホロ自体はあまりジューシーでは無くてちょっと残念でしたが、お料理の説明を詳しくしてくれるのは嬉しいです。

006_2ムースショコラと洋梨のソルベ イチゴのコンポートを添えて

これがメチャウマでした。チョコムースの濃厚な美味しさは言うまでもありませんが、イチゴとラズベリーのソースの自然な甘さがGood!。ジャムっぽいベタつく甘さではなく、濃くて甘いんだけどサラっとした軽い甘さ。真ん中のパッションフルーツのソースが無くても事足りるくらい。。。デザートプレートが一番感激したかもです。

お店は思っていたよりカジュアルな感じでしたね。ランチだったからかな?心配していた(?)バター代は、結局とられませんでした。あれは一時的なものだったのか、私が他のお店と勘違いしていたのか、今となってはわかりませんが。。。ただバター代はかからなくても、CPはそんなによくないような気がします。お料理は可もなく、不可もなく。。。といった感じでちょっとつまらないと言えばつまらないんですよね。サービスも普通だし、その割にはちょっと高いかな、と。夜だったら雰囲気もだいぶ変わったりするのかしらね?

| | コメント (0) | トラックバック (2)

2008年3月 3日 (月)

次回に期待します。オチアイのランチ

天気予報では雪の確立が高いと言われていた2月の某日。半年振りでラ・ベットラ・ダ・オチアイのランチに行ってきました。友人との待合せの時間より少し早めに。。。9時くらいにお店の前に着いたら何と既に大行列!いつもは15分過ぎでもそんなには並んでいなかったのに。。。雪が降るかも?という悪天候だったからこそ(実際は全然降らなかったけど)、そんなに並んでいる人なんていないだろうなと油断していたのに。。。。行列は既にストーブの場所からはみ出していたので、当然吹きっさらしの中に1時間立ちっぱなし。私的にはそんなに寒さは応えなかったけど、でもイスに座れなかったのでちょっと疲れた~。行列から見て11:30の回が取れるかちょっと不安だったけど、でも何とか初回を予約できました。よかった!

001_2まずは前菜。本当は前回隣の人が食べていた、すごく美味しそうだった米なすのグラタンを頼もうと思っていたら。。。何と既に売り切れ。数が限られているので、あっという間に売り切れになってしまう一品なのだそうです。すごくショック。。。まだ入店して10分くらいですよ?でも食べられなかったことにより、「次回は絶対食べる!」と闘志が湧いたのは言うまでもありません。。。

で、結局頼んだのはこちら。私の定番「本日の前菜盛り合わせ」です。中身はあまりいつもと変わりばえはしなかったな。。。いろいろな味が楽しめてお得感はあるんだけどね。

002_2003_2前に食べて美味しかった「いろいろなきのこのペーストクリームソーススパゲティトリュフ風味」と、メインにお魚は2回目かな?「的ダイのムニエル いろいろ茸のソース」。キノコキノコでかぶっちゃいましたが。

それと言うのも私の大好きな白レバームースのパスタと、メインで季節柄あるかな?と期待していたあんこうが無かったので、精神的に選択の余地がなかったという感じです。でもこちらのお店のクリームソース系のパスタは本当に美味しいし、そんなに期待していなかった的ダイもすごく美味しかった。何よりソースの味がとても良かったです。具も結構入っていたしね。

004デザートは「本日のムース」。日にちがかなり経ってしまったので、何のムースだったか忘れちゃいました。メモってなかったみたいなんだよね。。。おかしいな。一見ティラミスっぽいけど、味は違ったような。。。紅茶のムースかな?

当日は落合さんの姿は厨房で見かけませんでした。そして食べられなかったメニューがあったのも残念だったなあ。。。ディナーの空き状況を聞いたら、相変わらず空いているのは21時過ぎとか遅い時間帯ばかり。とりあえず予約はしたので、次回は精神的に満たされるお食事になればいいな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年2月28日 (木)

なぜかワクワク レッドロブスター Ⅱ

001_2002_2こちらは追加で注文した「ライブロブスターオーブン焼き」。

料金設定は3段階あって、私達は一番大きなロブスターが食べられるラージサイズを注文。調理前に水槽の中から引き揚げたばかりの、私達のテーブルに乗る予定のピチピチロブスターちゃんを見せてくれます。調理前は結構大きそうに見えるけど、焼くとやっぱりボリューム感は無くなっちゃいますね。バター風味のプリプリした身や、たっぷり入っている味噌がウマウマ。ただ。。。ちょっと量的に物足りなかったなあ。メインだし、もう少し食べたかったです。

それにしてもお料理は次々と運ばれてきます。テーブルに乗ろうが乗るまいがお構いなしに、どんどん運ばれてきます。左手にお料理の乗っている大皿を持ちながら、右手で食事をしなきゃいけないんじゃないか?と真剣に考えちゃうほど切羽詰まった状況です。それでも運んで来る店員さんに「ちょっとはこのテーブルの惨状を見てよ!」とキレそうになるくらいの慌ただしさ。落ち着いて食事ができる雰囲気ではないね、これでは。。。美味しさも半減しちゃいますよ。

003004005BBQスペアリブ」「シェフズパエリア」「本日のデザート」。

スペアリブは結構ボリューミーでした。テーブルに置かれた途端友人の一人は「一切れでいい。。。」と呻いたくらい。でも味は濃いけどジューシーで美味しかった。パエリアを食べたのはすっごく久しぶりのような気がする。。。具もたくさん入っていて、これも食べ応えあったな。この他にフォンデュを食べたいと言っていた友人達は、この調子だと食べ切れないと頼むのを諦めたくらいです。

お料理はどれもそれなりに美味しいんだけど、如何せん慌ただしくて落ち着きません。しかも店員さん、忙しいせいか呼んでもなかなか来てくれないし、やっと来ても頼んだ事はすぐに忘れて何もやってくれないし、何よりあまり感じがよくないです。過剰なサービスを期待しているわけじゃないけど、かなりガッカリだったなあ。。。。

即日発行される、お店のポイントカードに入会すると(無料です)、会員価格になるメニューもあります。これに入会して、500円割引券も使って。ワイン2本と、その他のお酒や食後のコーヒーを頼んで、一人7,000円くらいだったかな?CPはあまりよくないような気がしましたケド。。。でも1度行くことができてスッキリしました。初レッドロブスター、何だかんだ言ってなかなか楽しかったですよ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年2月27日 (水)

なぜかワクワク レッドロブスター Ⅰ

初めてロブスター専門店(?)、レッドロブスターに行ってみました。お台場に店舗があるのは知っていましたが、「何もお台場まで来て『レッドロブスター』に入らなくてもねえ。。。どうせファミレスに毛の生えたようなモノでしょ~」なんて何気に避けていたのですが、実は行った事のない友人が結構いる事に気付いて。いつの間にか「次にお台場に行く時は、夕食はレッドロブスターにしよう!」と盛り上がっていたのです。。。。後で話を聞くと、当日を迎えるまで結構みんなワクワクしていたみたいです。実は私もそうでした。だって甲殻類大好きだし!(だったらもっと早く行けって感じですよね)

さて当日。どうせお店はガラガラだろうし、すぐ座れるでしょう?と軽い気持ちで訪れた私達の目の前には、入店待ちのお客さんの列。そんなに長い事は並ばされはしなかったけど、軽くショックでした。ガラガラでしょ?なんてバカにしててごめんよ。。。。土曜日のお台場という事もあって、家族連れなどが多かったみたいですね。店内はガヤガヤとかなり賑やか。お客さんが多いので店員さんもテンパっている感じて、ちょっと殺伐とした雰囲気になっていました。

お料理はアラカルトにするかコースにするか迷いました。。。お得感のある3~4名用のハッピーシーフードセットというコースがあるのですが、これには何と肝心のロブスターが入っていない!ダメじゃん。。。でもまあ足りない物は追加注文すればいいか、という事で結局基本はコースでいく事になりました。

001002003ダブルダズンシュリンプ」「シーザーサラダ」「シーフードフライの盛り合せ

海老って美味しいんだけど、殻をむくのが面倒くさいんだよねえ。。。手も汚れるし。傍についているのはチリソースとマヨネーズだったかな?手が汚れるのでメモもできず、忘れちゃいましたよ。まあ、普通に美味しかったです。

004005スープは追加注文分です。2種類頼みました(写真は各一人前)。「ニューイングランドクラムチャウダー」と「ロブスタービスクスープ」です。

私が頼んだのはビスクの方。昔どこかのフレンチのお店でいただいた、伊勢海老のビスクの美味しさが忘れられずにこちらを頼んだんだけど。これはロブスターだから味が違うのは当たり前と言っちゃあ当たり前なんですが。。。濃厚なんだけど、思い描いていた味付と違ったのでちょっと凹みました。でも友人は美味しいと言っていましたよ。クラムチャウダーもこってり具だくさんで美味しかったです。友人がクラッカーを一袋全部入れてしまったので水っ気がすっかり無くなっていたのが残念でした。。。(一口もらっただけなのですが、でも

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年1月27日 (日)

ニコラスピザハウス

久々に同僚と飲みに行ってきました。同僚が安いワインをたくさん飲みたいというのでネットで探してみたところ、見つけたのがココ、新橋にあるニコラスピザハウス。ピザで有名な老舗イタリアンだそうですが、ワインの種類がかなり豊富そうだったの。

席に着くなり、まず最初に同僚が頼んだのが「マグナムボトル・白(1,500ml)」。思わず「大丈夫なの?」と確認してしまいました。。。いや、二人じゃ飲みきれないかも?という事ではありません。もしそのワインが不味かったら誰が責任とって全部飲むんだ?という話です。でもまあお得はお得だったのでそのまま頼んでしまいましたが。

味はね、飲みやすかったですよ。最初の一口はお互い「薄っ!」と叫んでしまいましたが、でも量を飲むならこのくらいアッサリした味の方がいいかもしれないですね。飲んでいるうちに口が(薄さに)慣れてきたし。

001_4002ほうれん草のサラダ」「仔牛のソテー・ゴルゴンゾーラソース」。

サラダのドレッシングが美味しかったなあ。。。量は少ないのに味がシッカリしていたので、ほうれん草全体にちゃんと絡んでいるんだよね。ベーコンも美味しかったし。そして独特のゴルゴン風味が効いている仔牛ちゃん。最初運ばれて来たときに思わず「少なっ!」と呟いてしまいましたが、でもお肉自体はとても柔らかく、ソースも絶品でした。でもやっぱりあと2切れくらいは欲しかったなあ。。。

003004シーフードピザ」「ペペロンチーノ

ピザもパスタもすごく種類が多いし、サイズが選べるのも嬉しいです。おかげでかなり迷ったけど。その中でもまあ、ピザの基本であるシーフードを選んでみました。 小エビ、カニ、アサリ、イカ、玉ねぎ、ピーマンと具沢山。チーズもタップリとかかっていたのですが、全体的にあんまり熱々じゃなかったのが気になりました。やっぱりピザは火傷するくらい熱々でないとね。。。

そしてビックリしたのがペペロンチーノに入っているニンニクです。スライスじゃなくて、丸ごとなんだもの。いや、好きなんですけどね、ニンニクは。。。でも明日の予定の事を考えたらかなりマズイんですけど。でも来ちゃったものは仕方ない。しっかり完食しましたよ。

こちらのお店、ちょっと残念だったのが閉店時間もラストオーダーも結構早い事。さすがにマグナムの追加は無理なので、デカンタの白を追加です。デカンタはマグナムとは違う種類のワインだったので、味が変わったのがちょっと嬉しかったな。それにしても今日は飲みがメインだったので、食べ物があまり頼めなかった。。。でもデザートの注文は忘れてはなりません。

005_3006_2栗のケーキ」「チーズケーキ

ってどっちも私が食べちゃったんだけどね。デザートはアイスやシャーベットの他にケーキが数種類あるくらいだったかな?ケーキの味は普通でした。特に可も無く不可も無くといった感じで。。。

食べてない割にはやっぱワイン代なんだろうな。一人5,000円くらいでした。ぐるなびクーポンも使ったんだけどねえ。。。

この後駅前の驛舎珈琲店でケーキセットを食べながら、まだまだおしゃべりは続きます。今日一緒に飲んだ同僚は、今の会社で初めて仕事でぶつかった相手なんだよねえ。それまでの社会人人生で人とぶつかるなんて事は一度もなかったんだけど、あまりに同僚が融通がきかないので「だったらもう私は知らん!自分でやれば?」とトイレに駆け込んで泣いた。。。ではなく、履いていた会社サンダルでトイレの壁をぶっ叩き、タイルに傷をつけちゃったのでした。帰宅途中、同僚から謝りの電話が来たんだけど「○○さんに『るみおさんの顔色が変わっていたから電話した方がいいよ~っ』て言われたから電話したの~」なんてのんきな言葉にガックリしたんだけど。でも同僚はその事を全然覚えてなかったのよ~。私は事あるごとにその話をしてきたハズなのに、あなた人の話を全然聞いていなかったわね!!と、又々ガックリしたんですけども。

そんな思い出話を交えながら結局解散したのは終電間際。酔っ払って「まだまだ話足りないよお~」とゴネル同僚を、「ハイハイ、でも今日はちゃんと帰るのよ!一人で帰るのよ!必ず帰るのよ!バイバイ!!」と無理やり改札の向こうへ突き飛ばし、やっと私も帰途についたのでした。ちょっと手荒だったけど、その日は私も実家まで帰らなきゃいけなかったし、翌日も朝が早かったんだもん。朝までなんて付き合えないの。仕方なかったんだよう。。。

でもいい気持ちでたくさん飲めたし、おしゃべりは楽しかったし、有意義な一日でした。いいストレス発散になりました!

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2008年1月24日 (木)

香味屋

日比谷の帝劇ビルの地下にある洋食屋さん、香味屋が1月末で閉店になるとの事。本店は根岸にあるのですが、なかなかそこまでは行けないし。。。とりあえず帝劇店がなくなる前に行